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第103章 到处都是鱼腥味不要出去(第2页)

“各位叔伯,大家先安静一下。”李凌霄和大伙说。

“今天叫大家过来,就是为了解决这件事情,我这又几个方法可以帮大家更好的将那些鱼储存起来,大家都可以试一试。另外这吃鱼鱼腥味太重了,我这也有法子和做鱼的方法可以交给大家,这样做鱼的时候没有鱼腥味,大家就不必担心以后出汗都是一股子腥味了。”李凌霄说。

“哈哈哈哈哈。”大伙顿时又笑起来。

“哈哈哈哈哈,你们还都别说,我最近都好几天没跟媳妇亲热了,一靠近就被她嫌弃说我身上都是鱼腥味,臭的不行。”

“哈哈哈哈哈”

“那行吧,凌霄,你让我们怎么做我们就怎么做,都听你的。”

看着村民们脸上的笑容,还有对自己的信任,李凌霄深感欣慰。

于是便说出了自己的想法,让他们都回家试试,更是让灵春几女也到村子里教那些妇人如何去腥。

李凌霄提到的方法有好几个,平时这些村民都是直接将鱼挂在院子里让太阳晒干,可这样耗时太久,而且会有蚊虫跑到上边产卵,一个不小心就会使得鱼发臭,甚至长蛆。

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这些还好,就怕有些村民舍不得扔,吃了这种鱼早晚吃出病来。

长蛆的鱼肉便也就不能吃了,只能扔掉。

这也是村里的猫猫狗狗都长胖了的原因,可就算是猫猫狗狗会吃掉一些,但还是会有很多剩下的,于是它们便只能发臭活烂在土里,导致整个村子都是死鱼味。

李凌霄让他们到山上看一下具有清香气息的树木或者杂草回来,然后在各家院子里烧着,再把鱼挂在烟雾升起的地方熏着,这样鱼肉上回留下烟熏的痕迹和味道,蚊虫苍蝇不喜欢也就不会定在上面产卵了。

而且这样做还可以是鱼身上的水分蒸发的更加快速,以后保存起来时间也会更长些。

这是他所知道制作熏鱼的方法,他都交给了村里。

除此之外,他还让人去采购一些的食盐,然后分发给村民们。

让他们均匀涂抹在鱼肉上,然后搭配一些糯米,香料,还有酒水一起用大缸腌起来,等以后就可以吃上腌制好的酸鱼了。

“凌霄,这样真的可以吗?”李云山在一旁看着李凌霄如何给村民们做示范,不敢确定的问。

“放心吧,族爷爷,只要安慰说的步骤来,保证能行的,就算是会出现一些问题,也都是小问题,不会造成太大的损失。”李凌霄说。

这些方法都是制作熏鱼,咸鱼,还有酸鱼的法子,他以前老家很多人都擅长做这个。他小时候没少被拉着帮忙,自然不在话下。所以才敢这么保证。

村民们以前哪里还知道有这些法子可以用来保存鱼肉?这还是他们第一次见,纷纷再次对李凌霄佩服不已。

“各位叔伯婶婶,这些方法不仅可以用来做鱼,你们若是以后有多出来的肉类其实也可以这么保存。”李凌霄说。

“真的?肉也可以这么保存?”有人立即来了兴趣。

李凌霄又再次和他们做起了讲解。

很快,李家村家家户户便又开忙活了起来。

整个村子顿时烟雾缭绕,家家户户都了滚滚浓烟,这不知道的还以为是不是李家村着火了。

李凌霄特意交代了村民们,熏鱼的时候别在自己的屋里边,可以跑到院子里或者空旷的地方,以防止失火将房子点着的情况。

为此,他还特意让李云山安排人腹中巡视。

李家村的苦恼,也同样困扰着周围几个附近的村子。

很快有人便发现了李家村的动静,处于好奇便有人特意问起了李家村的村民,这才知道他们在做什么。

于是也纷纷跑到李家村这边取经。

刚开始,李云山还有些顾虑,想把这些法子藏起来,不想告诉其他村的,为此刻意跑来征求李凌霄的意见。

可这些东西也不是啥值得藏着掖着的东西,于是便让他直接放话了出去,让那些村民也都过来李家村进行学习。

周围的村子本来就很多人在李家村这边做工,这下更是对李家村的大方态度感动不已。

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