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第208章 双生子7（第3页）

随着服务员开始摆菜，鹤与开口给盯着菜双眼放光的苏子衿依次介绍。

第一道菜：软兜长鱼。

选用新鲜的黄鳝，去骨后用特殊的方法处理，再配以葱、姜、蒜等调料烧制而成。由于成菜后鳝鱼形似软兜，有“软兜长鱼透骨鲜”的美誉。

介绍完这道菜后，鹤与用公筷给苏子衿夹了一块。

随后就期待的示意她尝一尝。

苏子衿还没吃过呢，好奇的吃了一口。

随即，眼前一亮。

口感滑嫩鲜香，味道醇厚浓郁。

长鱼的肉质鲜嫩，经过精心烹制后，没有丝毫的腥味。吃起来入口即化，舌尖能感受到长鱼的细腻纹理，鲜美的味道在口腔中不断回荡，难怪说是“软兜长鱼透骨鲜”。

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名不虚传啊！

苏子衿享受的眼睛都眯了起来。

“好好吃啊～”

见她喜欢，鹤与明显更开心了。

然后兴冲冲的给她夹第二道菜。

第二道菜：平桥豆腐。

据说清朝乾隆皇帝下江南时，在懐安平桥吃过当地人用鱼脑加荤汤烩制的豆腐，赞不绝口，称其为“天下第一菜”，自此平桥豆腐名扬四方。

这道菜选用了新鲜的豆腐，配以虾仁、肉末、蘑菇等多种食材，再用鸡汤烧制而成。

豆腐滑嫩，入口即化。既有豆腐的豆香，又有鱼汤的鲜美。

苏子衿尝了一口，眼睛又是一亮，“这个也好吃～好鲜啊～”

第三道：朱桥甲鱼。

这道菜光荣地登上了国家地理标志名录。

甲鱼的肉质细腻犹如凝脂般柔滑，q弹有劲。与水发的干贝一起炖煮后，干贝的鲜美和甲鱼的细腻相互交融，味道和谐而动人。

每一口都仿佛在品味着海洋的鲜活与清新，让人回味无穷。

第四道：萝卜丝鲫鱼汤。

这道菜宛如一幅流动的水墨画，奶白色的汤汁宛如白玉般晶莹剔透，散发着淡淡的清香。萝卜丝如同翠绿的柳絮，在汤中轻盈飘舞，为这道菜增添了一抹清新的色彩。

苏子衿品尝了一口，鲜美无比。

不由连连点头。

真是色香味俱全啊！

第五道：红烧狮子头。

这一道菜算是最出名的了，只要是华国人，几乎无人不知，无人不晓。

苏子衿兴冲冲的一口咬了下去。

首先感受到的，是外皮的软糯，紧接着是鲜嫩多汁的肉馅。肉馅肥瘦比例恰到好处，肥的部分增加了口感的滑润，瘦的部分则让肉质更有嚼劲，鲜美的味道和多种调料的香味完美融合……