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她立即跑到自己那边,往盆里一看,褚直那泡好的熊掌中心正以肉眼可见的速度破开了一个洞。开头只能看见里面黑乎乎的,后来一下钻出一团小虫,跟褚德那边的一模一样。模样看着跟白蚁差不多,但浑身*的裹着一层黏液,最可怕的是数量巨多,争先恐后地咬破熊皮钻出来,看着头皮就一阵发麻。
这波密集恐惧症带来的惊悚感还没过去,那些爬出来的小黑虫挣了挣翅膀,跟魔幻片似的“嗡”的一声飞了起来。
二娘急忙拽着褚直后退,让成千上万只小黑虫飞上高空。
从小黑虫钻出来到消失在空中,只留下吞噬的千疮百孔、几乎只剩下两张皮的熊掌,整个过程最多半分钟!
花月楼后院此时只余三分之一看客,开始谁也没注意,后来忽然隐约的听见“嗡嗡”的声音,抬头往前头一看,似乎看到些飞虫,尚没有褚直、褚德几人脸上的惊骇醒目。
眨眼之间,那些飞虫飞上高空,飞出了院墙,消失了。
众人还不知道发生了什么,目睹这一切的严霜“啊”的大叫了一声,哪还顾得问冯翁想吃些什么,跑到二娘身边,看着盆里已经损坏的熊掌急道:“师父,美人哥哥,这可怎么办?”
熊掌出了问题,还怎么能在戊时之前做好这道菜?
二娘收回目中的震惊,望向那边和花月楼管事吵在一起的褚德。
花月楼提供了十几只熊掌,都是一等一的珍品山货,都放在一起让大家挑选,褚渊的没事,褚惠的也没事,单单褚德的和褚直的出了问题?
不过方才有几位管事也看到了小黑虫吞噬熊掌、破掌而出的情形,那也只能怪褚德和褚直没有挑选好。
作为一个优秀的厨子,挑选食材是第一步,这一步没有做好,输也不能怪别人。
褚德听见这个说法,简直要跟说这话的管事打起来。
梅玖、冯石和张顺意闻讯赶来,先叫人把挑剩下来的那些熊掌都拿上来一一检查,并没有发现什么异常。
三人商量了一会儿,按照花月楼的规矩,可以重新提供熊掌,但今次比试的时间不变,也不会重新比试。若是有谁不愿,可退出庖厨大会。
最后一句话直接把褚德给噎了回去。
褚直早料到今天会出意外,重新挑了一只熊掌不在话下。
褚德蹲在灶台后面不肯去挑,冯翁见状,亲自过去扒扒捡捡挑了一只。
此时午时已过,就算能将熊掌发好,到戊时也不可能做熟。
吃过饭返回的众人听说错过了这场变故都后悔的不轻,个个伸长了脖子看褚直和褚德两队有什么法子能反败为胜。
方才褚德跟管事吵吵,褚渊跟褚惠两队都没搀和,是因为就算不出意外,这时间也够紧的了。
潇天河掀开锅盖把处理过的熊掌放入熬制好的高汤之中开始炖煮,同时从灶台下面取出黑布包裹着的一物。掀开一角,潇天河看到那细看像羊腿,颜色却比羊腿深得多,仔细一闻还有一股浓郁的腥臊之气的东西时,满意地笑了笑。
这就是潇天河的秘诀——狗腿。
他这道清炖熊掌在炖熊掌的时候,放入狗腿,将会大大增加熊掌的香味,但最后熊掌出锅的时候,这狗腿是弃而不用的,只加上精心吊制的清汤——旁人都以为香是因为汤,却不知秘诀是在狗腿。
在潇天河的厨艺生涯中,他就是靠着这一招从未落败。
潇天河盖上锅盖,才有时间看向褚直和褚德那边。见褚德垂头丧气地坐在灶台后面,潇天河心里不屑地笑了一声,而后头褚直那边,他那个帮手正两手各抓一把黑乎乎的熊毛给熊掌褪毛呢。
这个时候才开始褪毛,怎么都来不及了。
所以,在潇天河的注视下,褚直直接把褪完毛的熊掌塞进了准备好的五花肉里面,用竹签封上口子,就把熊掌放入锅里开蒸。
小子输定了!看到这一幕,潇天河心道。这要是能把熊掌给蒸透,他把熊毛都给吃了!
褚德蹲在地上,脑子里一片空白,没有想到会出现这样的状况,现在无论如何也来不及了,他拿什么和褚渊比?但若是就此认输,也太窝囊了。而且他总觉得诡异,为什么偏偏他的熊掌坏了?不对,褚直的不也坏了吗?
褚德这么一想,抬头就看见顾二娘跟褚直两个人正一个切菜,一个烧火忙得热火朝天。
“哎,小子,你到底还比不比?不比我老头子就回家睡觉去了。”冯翁也看见了那俩,头次觉得自家徒弟好,比这个褚德强多了。
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