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第483章 新菜式（第2页）

见状，乐儿就轻轻笑了笑。

这些御厨们，原本各个眼高于顶，觉得老子做饭天下第一。

即便是让他们签了卖身契，收服了他们的人，他们难免也而回觉得乐儿只是仗着身份和钱财才能暂时管住他们。

日子久了，难免还会生出懈怠之心。

但若是想收服他们的心，让他们全心全意为她服务，自然还得露两手霸气的，才能让他们彻底服气。

现在看了吃了她做的菜，让他们知道她的厨艺远超他们，这些人还能骄傲得起来吗？

果然，经过这一次后，这些皇宫御厨们一个个再也不敢在乐儿面前露出老子天下第一的傲娇神态了，一个个恭敬温顺得很。

纷纷都表示愿意拜乐儿为师，好好为乐儿酒楼做一辈子饭菜的意思。

乐儿见这些人都服气了，也不藏私，就先后整理出几道常用又好吃的炒菜做法，一一交给他们。让他们学着做。

而这些厨师们，能做到皇宫御厨，本来做饭的手艺就挺高明的，悟性不是一般人能比的，乐儿大致说了下做菜的方式，他们很快也就上手了。

当然，这些饭菜的做法，乐儿是能瞒一时是一时，绝对不允许这些厨子们外传的。

那些厨子们自然也是欣然应诺的，要知道在古代，一些手工艺的传承，也是商业机密，多是父传子，子传孙，或者是师傅传给徒弟，轻易是不肯传给外人的。

现在乐儿肯无偿教给他们，已经是天大的恩德了，他们哪里还敢往外传，坏了主人家的生意？

于是，就在酒楼还没开业的时候，这些厨师就天天在练习乐儿传给他们的做菜方法。

不多久，也是练得炉火纯青，饭菜的味道和样式，甚至是比乐儿做得更甚一筹！

厨师有了，还有伙计也需要招聘。但从事这一行职业的人很多。这个好招，倒是不用乐儿太费心。

但事关酒楼的兴衰和菜谱不能外传的事情，乐儿还是把关把得很严格，要求那些伙计又得机灵肯干，吃苦耐劳，还得忠心。

最好还是签了卖身契的那种——乐儿现在蜕化得也挺快的，从以前不愿意让人为奴，也变得喜欢用签了卖身契的人了。

这大概，也是大环境所致，周围的人都爱用签了卖身契的人做事，用的顺手，她一个人也不能逆潮流而动啊？

就招伙计，也要求签卖身契，最少，得签约五年的。

至于五年后，那些用油炒菜的方法会不会外流出去，就不是她要特意控制的了。

毕竟时代在进步，用油炒菜的方式，就是她不特意透漏出去，也会有擅长厨艺的人，慢慢猜度模仿出来的。

但给的工钱也高，别家酒楼一个月工钱最多给一两银子，她的酒楼，一个月给开二两银子。

并且提供吃住，和每天能洗一次澡的优厚待遇。

虽然是在古代，但乐儿绝不会亏待跟自己一起打拼的员工的。

条件一出，众人皆惊服，来应聘当伙计的人，海了去了！

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