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刘刚看着最高的几个池子空空荡荡,叹了一口气。
普通的鱼虾蟹不难得,什么样子的海鲜酒楼都有,更不用说自己的酒楼开在镇子上,下面的村子都是渔村。
可是,真正能够吸引顾客的是高级鲜货。
冰鲜?
海鲜海鲜说的就是生猛新鲜,要的就是活着的。
拿红斑来说,十斤重一条都没用,死掉了一斤只能够卖两三百块钱,一两斤个头的只能够卖一百几十块。
这些全是拖网渔船深海拖上来,不知道冰了多长时间。
有钱人根本看不上。
如果是活着的红斑,一斤以上个头的就能够卖五六百甚至七八百一斤,不愁卖,只要有当天卖掉。
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“哎!”
“赵大海能够天天钓到红斑的话那该多好?”
刘刚想起赵大海卖给自己的那条红斑,真能天天钓到红斑,赵大海发大财,自己酒楼有红斑卖,赚大把大把的钱,皆大欢喜,可惜没这好事。
刘刚离开海鲜池,时间差不多十一点,午市要开始,今天有几个有钱的老板来酒楼吃饭,得门口接一下。
刘刚走出酒楼大门,看了一眼对面马路,脸色一下阴沉下来,五六天前,开了一家新的酒楼,主打生猛海鲜,同行是冤家,这是看着自己生意好,抢钱来着。
刘刚知道得想办法多弄点好货,海鲜酒楼最重要的是得要有好货,没有好货,马路对面没竞争对手,顾客都会跑别的地方去,高档的生猛海鲜不是大路货不是随便都能够捕捉到,这几天其实自己一直琢磨这件事,一点头绪都没有,恨不得自己出海捕捉。
“刘老板。”
“琢磨啥发财的生意的呢?”
刘刚顺着声音回头一看,赵大海骑着摩托车,停住自己跟前。
“哟!”
“有啥好货的呢?”
刘刚看了看赵大海的摩托车,驾着两个大桶,停下来的时候,里面溅了点海水出来,肯定是鱼虾蟹,一边问一边迫不及待低头看了看。
“钓的一些黑鲷鱼,活的但是个头大的不多。”
赵大海停好摩托车,桶里面放了个小抄网,捞了几条鱼,来的时候已经分好,七八两一斤以上的搁一个桶里面,剩下来的小个头的装另外一个桶。
刘刚看了看,非常干脆开价三十五块钱一斤。
“哟!”
“刘老板!”
“最近发财了?变善财童子了?乍开价这么爽快呢?”
赵大海愣了一下。这一次卖的黑鲷个头不大,七八两一斤,两斤的只有几条,三十二块的价格真的高,上一次自己来卖,个头比这个更大,高了两个等级不止,一斤才三十八块,有点不对劲。
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