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转眼到了冬至,雀儿用了早饭就去了大厨房帮忙。虽然偶尔王爷也派她去小厨房,但她觉得有些陌生,不如在大厨房自在。周彦煜也不管她,随她爱去哪里就去哪里。
“大叔,今天我们吃什么馅的饺子?”雀儿撸起袖子准备帮忙,冬至有吃饺子的风俗,故而全王府今天中午就是吃饺子,需要的饺子量也是非常惊人的。
“白菜香菇黑木耳的、白菜豆腐的、白萝卜的,还有胡萝卜鸡蛋的。”显然胡萝卜鸡蛋馅是给王爷准备的。虽然还在孝期,但已经过了热孝,像鸡蛋一类的都可以吃了。
王三山说完,又问雀儿:“你在王爷身边伺候的时间长,可知道王爷有什么喜好?”
雀儿想了想,说:“王爷吃饭自来不挑,基本上什么都吃,但有没有什么特别喜欢的。”
“那就好。”反正他也没指望王爷会吃他们大厨房出去的,不过是提前备着罢了。
整个大厨房都热火朝天的,每个人都在忙碌着,不一会儿,雀儿的额头上就起了一层薄汗,她用袖子随意擦一下,就继续包饺子。
而王府里这会儿就开始置办过年的新衣了,雪晴从今天起就开始安排过年的事宜了。大户人家过年不止是置办新衣办年货这么简单的,大到祭祀小到家仆们的吃食,都要照顾的到,所以整个王府的人都忙得团团转,除了后院。
包的差不多了,王三山就开始做年糕,这不是齐州的传统却是王三山家乡的做法,进了鲁王府,这门手艺也没有丢。
糯米是早就洗干净用清水浸泡,厨娘将泡好的糯米铺在有垫布的锅上蒸熟,不一会儿糯米微甜的香气就从锅里溢了出来。
“好香啊!”雀儿忍不住深深吸了一口气。
“这可是南边来的上好的糯米,自然香甜。”王三山将蒸好的糯米倒进洗干净的石臼里,用木槌使劲搡打着,不一会儿就手酸的不行。
“让我试试。”雀儿跃跃欲试。
王三山将木槌递给她,“这个累着呢。”
雀儿接过木槌使劲往上提,竟然没有一下子提上来,好容易提了上来,一锤子下去就再也拽不起来了。
“不行了,我提不起来。”雀儿投降。
一边的树田捂着嘴偷笑,雀儿用手指敲敲他的头,“还敢笑我!”
王三山歇了一会儿,又拿起木槌,“这糯米比普通大米黏性大,你手劲儿小自然提不起来。”
又锤了几百下,年糕也做好了,王三山趁着热劲儿将年糕做成几样吉祥的图案,剩下的边角料就留着给厨房里的人打牙祭。
饺子包好了,雀儿洗净手退了出来,还没回到自己的房间,就被一个小丫环拦住了,“雀儿姐姐,王爷让你过去呢。”
雀儿又转了方向,往木兰院走去。
进了房间,发现桌子上放的都是一些衣料,看起来非常贵重。
看到雀儿进来,雪璃就围着她量尺寸。雀儿不明所以,“这是做什么?”
周彦煜道:“针线房为本王置办新衣,顺便也帮你置办几套男装,好方便出门穿。”
雀儿急忙拒绝:“这怎么使得,这些都是好料子,奴婢不配穿。”
周彦煜的脸立时拉了下来,“给你做你就收着!”
一旁的雪璃敲敲拉拉雀儿的手,让她别惹王爷生气。
窥见周彦煜脸色不好,雀儿小心翼翼地说:“那就选择平常的料子吧,这些也太贵重了。”她可知道这么一匹云锦就三百两银子。
然而,对于别人来说这些很贵重,对于周彦煜来说,不过是常服罢了,“就这些吧,省得再选,麻烦。”
雀儿只好咽下心中的不认同,任由雪璃摆布。不一会儿就量好了尺寸,雪璃带着人抱着衣料退了下去。
房间里一时间静了下来。
须臾,周彦煜才开口道:“今天中午去做什么了,一上午都不见你人影?”
雀儿偷偷观察了他的脸色,不像生气的样子,才开口道:“这不是冬至嘛,大厨房包饺子,王大叔忙不过来,我去帮忙了。”
“都有什么馅的?”周彦煜感觉自己刚才的口气有些重了,现在就没话找话。
雀儿老老实实地说:“有白菜香菇黑木耳的、白菜豆腐的、白萝卜的,还有胡萝卜鸡蛋的是给王爷准备的。对了,王大叔还做了家乡的年糕,蘸着白糖吃特别好吃。”
“那好,我们今天就吃胡萝卜鸡蛋馅的饺子和年糕。”
大家长都发话了,雀儿又跑了一趟大厨房传话,大厨房自然不敢用白糖打发了王爷,王三山做了一道糖醋年糕和一道豆豉年糕,配着一道凉菜一并呈了上去。
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