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第九十四章 牡蛎(第1页)

“哼,我这可是吉拉多生蚝,若不是这模拟人生,你们想吃上一口吉拉多生蚝,可是需要去法国才行!”其中一名玩家神态十分倨傲的说道。??

穆义春听到此话,直接看向旁边的赵绅,将目光放在了赵绅的身上。

赵绅没有说话,拿起旁边的筷子翻了一下,现盘中的生蚝处理的很干净,闻起来也只是微微带着海的腥味,带着海风气息的生蚝无疑也是比较新鲜的原味。

盘子里只有四只生蚝,但这四只生蚝的个头可不小,占据了整个盘子。

赵绅夹起其中一只放入口中,轻轻一夹生蚝与壳分离,看到这里赵绅皱了皱眉头,加起来只轻轻咬了了三分之一便放下了。

手中的动作没有停下,继续夹起了旁边的第二只,同样轻轻一夹生蚝与壳便分离开来,赵绅的眉头皱的越来越厉害。

直到第四只,吃到最小的那一只,赵绅才吃了大概一半左右。

……

“赵神,你看出什么了吗?这到底是不是野生的吉拉多生蚝?”穆义春在一旁焦急的询问着,因为这一次他要进的量十分的巨大。

赵绅没有说话,而是蹲了下来,直接捞出盆中的生蚝,从旁边拿起一块干净的布手,然后用一角包住生蚝,用折叠的布把手捂起来,牢牢地抓住牡蛎。用生蚝刀的尖端插入生蚝铰链的缝隙中,并将其慢慢地推入。感觉到蚝刀已经穿透了铰链时,然后用刀做一个扭曲分开的力度。

然后把蚝刀从侧门深入,逐步切断肌肉,双手一扭,用力一别,把蚝壳撬起来。轻轻一掰,这只生蚝就被打开了。

仰起头将生蚝里面的蚝汁倒入口中,海水的咸味在口中爆,感受那种大海的味道,这是上天的恩赐。

用刀轻轻一拨,生蚝很容易的就与壳体分离,赵绅却停下了动作没有继续品尝,直接将手中的生蚝“啪”的一声扔入了盆中。

“你,你这是什么意思?”

先前那名神态倨傲的玩家愤怒的开口质问,不用说他必然就是贩卖生蚝的玩家。

“你这是生蚝?”赵绅蹲在地上,抬起头询问,虽然处于视角上的下方,但气势却丝毫没有落入下风。

“小伙子,饭可以乱吃,话却不能乱说!我这不是生蚝是什么?我在现实中,从事生蚝贩卖已经有数十年,口碑都是有着相当之高的保证!要不是特意被请到模拟人生,我还不愿来来呢!”这名贩卖生蚝的玩家一副教育的口气说道。

……

“生蚝是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。”

“我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生,竹蚝则插竹海边为浮田,亦称蚝塘。备注:牡蛎,软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,壳的表面凹凸不平。肉供食用,又能提制蚝油。肉,壳,油都可入药,也叫蚝或海蛎子。”

“多为淡黄褐色,杂有紫褐色或黑褐色条纹,上壳中部隆起。”

赵绅开口说道,简单的介绍了一下生蚝。

“小伙子,你说的这些,都是生蚝的基本常识,我的生蚝明明就符合这一切,你凭什么问我这是不是生蚝?”贩卖生蚝的玩家语气沉稳的说道。

“不,你这个,不是生蚝,是牡蛎!”赵绅摇了摇头开口说道。

一听此话中年男子笑了起来,面上的嘲讽之色显露无疑,似乎已经失去了继续和赵绅辩论下去的心情,转过身对着穆义春直接开口说道:“穆家怎么生意越做越小气,穆会长找了一个愣头青是来逗我开心的吗?众所周知生蚝别名就是牡蛎,他竟然在和我说我的生蚝不是生蚝,是牡蛎,开什么玩笑?”

穆义春听到这里也是为难的皱起了眉头,虽然他心中相信赵绅,但中年男子说的也有道理,生蚝不就是牡蛎吗,牡蛎不就是生蚝吗?

“呵呵,阁下是装不懂,还是真不懂?需要我给你普及一下生蚝与牡蛎的区别吗?”赵绅听到这里却笑了起来,只不过笑容中透着些冷意。

……

中年男子神色一直都很镇定,直到赵绅用十分自信的口气说出这句话的时候,他的脸色才有了变化。

赵绅并没有理会中年男子神色的变化,而是拿起了一直盆中的生蚝开口说道:“牡蛎和生蚝是两种完全不同的东西来的,虽然很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎,或者严格地说,生蚝属于牡蛎的一种。”

“但这并不能改变,生蚝是生蚝,牡蛎是牡蛎。”

“牡蛎,软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,呈类三角形,背腹缘呈八字形,右壳外面淡黄色,具疏松的同心鳞片,鳞片起伏成波浪状,内面白色。壳的表面凹凸不平。肉供食用,又能提制蚝油。肉,壳,油都可入药。也叫蛎蛤、牡蛤、蛎黄、海蛎子、蚝子等。在不同的海域生活着多个牡蛎品种。”

“生蚝是牡蛎品种中个头比较大的一种,个头大的一个带壳的就能在一斤以上,它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处,在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制,它的数量上比其它品种的少,因此它的经济价位一般比较高。常见的碳烤生蚝就是此物,最为出名应该算是湛江的碳烤生蚝了。”

中年男子继续开口说道:“那又怎样?按照你说的,我这盆中并没有一个牡蛎,全都是生蚝!”

“你还真是不见棺材不落泪,不见黄河不死心啊!”赵绅无奈的摇了摇头,他已经给这名中年男子知难而退的机会了,没想到对方还一直一口咬定,他的东西就是纯种的生蚝!

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