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第442章 蛋炒饭（第2页）

然后，她在众人期待的目光中，找来一只盆子，里面装满了冰块……

“这是在做什么？将汤冻冷吗？”

“冷了怎么喝？”

“或许，这是一哥的绝密烹饪手段。”

很快，众人发现，在汤锅里出现了一层如同果冻一样的胶质。

“这是肉冻？”

“什么是肉冻？”

有人对肉冻不了解。

“肉冻嘛，如你所见，就像一哥这样做就能产生了，如果用科学一些的术语解释，那就是胶原蛋白在温度降至其凝固点25C以下时胶原纤维之间发生交联而形成的。热的时候胶体粒子运动比较剧烈，温度减低后运动速度降低就成固体了。胶原蛋白是高中脊椎动物体内含量丰富的一种蛋白质，是皮肤、软骨、动脉管壁及结缔组织中的主要成分……”

“哦，我明白了，这个是做凉菜的吧！”

“嗯，不错！有菜有汤，也算不错了！”

就在这一会儿，台上又发生了一些变化，两个穿着白色厨师服的中年人抬着一锅饭上来了。

一满锅白米饭！

“五个鸡蛋要炒这么大一锅饭？”

“这个，一哥也太奸猾了吧！这么算的话，还真有可能做出一万人份的！”

“经过我粗略计算，这满满一锅饭，至少有五十人份，一哥刚刚炒蛋的时间，应该是五分钟，五分钟五十份，一万除以五十，这……这得两百锅，这算下来，大约是16个小时，我为体育馆的兄弟们默哀，运气不好的，得饿上16个小时才有可能吃上饭，当然，这还得一哥不眠不休的情况下！”

“……”

这个时候，体育馆内的人也意识到了不对。

林一豪站起来，难以置信地说道：“我林一豪什么样的美食没有吃过？你竟然招待我吃随处可见的蛋炒饭？”

林轻衣淡定地笑道：“这不是普通的蛋炒饭！”

“不是普通的蛋炒饭，但是也改变不了它是蛋炒饭的事实！”

林轻衣笑容不改：“没有尝过怎么知道呢？这可是我独创的鸡蛋拌饭！”

“我可事先说好！如果这鸡蛋拌饭不能让我满意，我可要发飙哦！”

林一豪双手叉腰地说道。

“坐下吧你！小伙子！”

龙五就在林一豪身旁，他一把将他拉着坐下。

“嗯，现在已经做好了，劳烦众位先给第一排的贵宾上菜！”

林轻衣将炒好的鸡蛋和肉冻搅拌在一起，然后分成了五十小份。

“这少得可怜啊！一份里面大约就含十分之一个鸡蛋？”

有个身体发福的富豪望着眼前的一大碗白米饭和一小碗鸡蛋说道。

他被人称为奸商，一毛不拔，不过，今天才是真的见识到了。

一个鸡蛋炒十份蛋炒饭，这可是吝啬到了极点！

其他分到的人也在仔细观察，希望能够看出有什么不同来。

“这和普通的蛋炒饭没有什么区别啊！”

“颜色似乎鲜亮一些!”

“各位，享用吧！”

林轻衣自己留了一份，她要给众人作示范。

只见她将鸡蛋和肉冻的混合倒在了米饭上面：“美味就要产生了！”