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王茜一怔,旋即笑颜逐开,脸上浮现出意味深长的笑容:“是命运吗?”
她望向张桐,又瞥了眼江华,眼角的余光里满是深意。
张桐坚定地回答:“没错,就是命运!”
张桐解释清楚后,王茜大致理解了。并非江华不慎泄露秘方,而是张桐天赋异禀,仅凭江华寥寥数语,便逆推出家族秘方……
天赋非凡,除此之外又有何言?王茜心绪万千,无以言表。随后,享用深夜小吃时,她显然仍对此事深感关切,不断追问张桐如何推敲出那独特配方的秘密。还询问了烹饪过程的每一个细微步骤。
张桐所言之法与他家昔日串串的秘方相似度已达九成。王茜不得不承认,这或许便是命中注定。既然如此接近,王茜便不再保留,将那剩余的一成秘诀也悉数告诉了张桐。她猜测,张桐自己摸索的话,想必用不了多久也能找出相近的比例。
江华对此颇感不满,撇了撇嘴:“嘿,刚才还说我泄露秘方,现在倒好,你直接把全部秘方告诉老张了。”
王茜瞪了江华一眼,这女儿,总是爱跟她顶嘴,论起这门手艺,无人能及,其他事情却相差甚远。
王茜并未理会江华的小脾气,自斟一小杯白酒(约一两),又为张桐满上一大杯(至少三两)。举杯道:“既然张桐你说这是缘分,那就别怪阿姨欺负你了。我饮小杯,你饮大杯。秘方已交予你,就当作学费吧。”
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“好!”张桐毫不犹豫,仰头一饮而尽。王茜如此大气,他自然不能小气。古人云,酒品即人品,虽不全然正确,但有时确有道理。
此刻,张桐不能示弱。
上世纪九十年代,餐馆老板多带几分江湖气息或社会气质,那时治安尚未如今日这般安宁,社会上游手好闲、混混多于今日。
尤其餐馆之地,鱼龙混杂。京沪等大城市尚可,但西北西南或是南北小城,混混们来餐馆赊账白吃白喝乃是常事。
作为店主,些许江湖气息必不可少,否则难以应对这些人。否则,餐馆难逃两年就被搅黄的命运。
王茜深知此道,餐桌上频频举杯敬张桐,每次都言辞恳切,让张桐无法拒绝。然而,王茜精明得很,每次只抿一小口,张桐则每次都一饮而尽。
王茜本想看看张桐酒后会如何,毕竟酒后吐真言。有些男人(女人)平时正襟危坐,两杯酒下肚便原形毕露,或家暴,或赌博,唯有醉后安睡者最为幸运。
王茜期待观察张桐的反应,因为她觉得张桐相当不错,尤其在厨艺方面极具天赋。若江华真与他相处,将来家中后厨交给张桐打理,他钻研新菜,复制名店招牌菜售卖,说不定能将家族生意壮大数倍。
三百六十行,行行出状元。王茜觉得张桐屈才于此小店,他的厨艺已超越谋生的境界,足以扬名立万。
秉持这些想法,王茜不断向张桐敬酒,然而情况出乎意料,张桐独饮近半瓶白酒,面色微红,却毫无醉意。
反倒是王茜,敬酒至半瓶白酒,已难支撑。江华一时疏忽,王茜竟醉倒了。
“妈,妈?”江华轻摇王茜,她靠在椅背上发出均匀的呼吸,却无法醒来。
“好像醉了。”张桐望了一眼王茜,下了判断。
“这还用你说?”江华无奈地揉着额头,“谁让你灌我妈酒的?”
“天地良心,摸着胸口问问,是谁在灌谁?”张桐感到委屈,“我都喝了多少了?”
江华瞥了眼张桐空了的杯子和酒瓶,轻声道:“好吧,算你说得对。让我妈先休息一会儿,刚才她在我都不敢多吃,你这冒菜太开胃,一不小心就容易失控。”
“那请随意。”张桐示意,“不喝一杯吗?”他原本也为江华准备了酒杯,但她一口未尝,只喝了几瓶冰红茶。
江华疑惑地看了张桐一眼:“你现在这酒量,我还敢跟你喝酒?你是不是想灌醉我?你有何意图?”她眯起眼睛。
“青天大老爷,别冤枉我,我只是请你喝杯酒,仅此而已。”张桐无奈地说:“只是今日心有所郁,想借酒消愁。在这淮海,我没有朋友,唯有想到你,能向你倾诉烦恼。”
“怎么了?”江华好奇地问。
“唉……”张桐叹了口气,讲述了今日偶遇老同学王学文的事。
“世事变迁,有些事情却始终未变,欺人与被欺。我回来后觉得,世界正在向更好的方向转变。”张桐浅酌一口白酒,如饮甘泉……
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