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她上辈子学的就是中医,看见药材忍不住就想摘一些。
翠桃有些不理解,她们家就剩下她一个人,填饱肚子都难,还有心情用花儿泡水喝,不应该多摘野菜吗?
一行人就在附近活动,能找到的吃的也就那么多,余岁欢在一处坡地上,惊喜的发现了一棵花椒树!
只不过现在这个时候刚开始结果,还要等两个月才能成熟。
她摘了一些相对大一点的花椒,还有一不少花椒叶。
现在家里能调味儿的只有盐巴,能有花椒很不错了。
现在的山里真的到处都是宝,成片的枸杞多的跟杂草一样,只是现在还没成熟,估计还要大半个月左右。
在山脚下待了将近两个时辰,肚子饿的实在是受不住,众人这才一起往回走。
回到家的第一件事,余岁欢就是把吊在井里的肉拿出来,然后空间里那一块也拿出来对比。
空间里的肉跟放进去的时候一模一样,看来空间有保鲜的作用,水井里的肉就不如空间里那块。
把两块肉剁成肉泥,再掺和着新鲜野菜调成馅儿,泡了花椒小葱的水分几次倒进去搅拌均匀。
饺子馅儿弄好以后又和了半盆白面,她要包饺子。
两斤肉和野菜弄了满满一土瓷盆的馅儿,闻着特别特别香。
包好二十几个以后,她先给自己煮了一碗,肉的香味混合着野菜的鲜嫩,还有面皮的劲道充满味蕾。
虽然没有任何调料,只有盐巴,余岁欢还是被这美好的味道感动的差点流泪。
太好吃了,她以前从不知道饺子这么好吃!
从现在这一刻起,她在古代的第一个愿望和奋斗的目标就是天天能有肉吃。
吃饱喝足,余岁欢又继续开始包饺子。
春杏答应给她做衣服,却不收她钱,这饺子这么多,她要给春杏也送去一些。
一个人擀皮,一个人包,再加上技术也不是很熟练,她包到太阳快要落山的时候才把所有的都包好,其中一大半是饺子,还有一小半被她包成了肉饼。
肉饼用猪油煎好都放进空间,最起码这两三天不用啃干饼子。
余岁欢煮了一大锅饺子,捞出来过了凉水用土瓷盆装好,便端着盆子朝着春杏家走去。
这个时候从地里干活的人都开始陆续回家,每家灶房上空都升起了袅袅炊烟,在夕阳的映照下,就是一幅绝美的乡村画卷。
她走到春杏家门口的时候,李陈氏正站在门口翘首以盼望着远处,应该是等待地里干活,还没有归来的丈夫和儿子们。
“婶子,我自己做了些野菜饺子,端来一些给您和春杏尝个鲜。”
“你这孩子怎么这么客气,自己做些好吃的还不忘捎带上我们,你一个人就够不容易了!”
李陈氏赶紧快走两步迎上前去,刚才余岁欢走过来的时候,她就闻到一股热气腾腾的肉香味儿。
还想着端的是什么,这走近一看,竟是满满一土瓷盆的白面猪肉饺子!
这放在农家来说,那可是顶顶奢侈的东西了,许多勉强够温饱的人家过年都不一定舍得吃这么好的东西。
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