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第0048章 华夏酒魂上（第2页）

看彼得张调酒的手法就知道，这家伙是有真功夫的。

十四个酒杯一字排开，然后他打开了洋婆子秘书递过来的黑箱子，从里面取出了十四个小瓶，都是透明的瓶子，里面或是装着液体物，或是颗粒物，颜色各异。

大家都知道，这应该是彼得张平时精心收集的调酒材料，只有他自己才会知道是什么东西。

更让大家瞪大眼睛的是，彼得张居然直接打开一瓶宏发1891来调制。

这是要施展必杀技啊！

要知道，好的葡萄酒是酿制出来的，不是调配出来的，所以调配葡萄酒的难度很高，堪称绝活。

而彼得张是品酒师，并非调酒师，眼下直接挑战高难度，显然是豁出去了，要让丰清扬一败涂地。

葡萄酒既是很难调制，那一旦调制出来了，就很少有人能看出门道。

尽管不是调酒师，但彼得张调酒时候的神态还是让众人大开眼界，十四个杯子都被倒上了一点酒，然后他每个杯子放了一点东西进去，挨个闻了闻，有的还晃一晃、品一品。

最后又取了一个空杯子，将十四个杯子里面的酒都倒了一些进那个杯子，每一杯倒出来的量都不一样，或多或少，等倒完第十四杯的时候，手中那个杯子却正好只有半杯，不多不少。

其间的动作更是娴熟至极，颇有一气呵成的味道。

这令四周之人都是点头不止，纷纷小声议论着，彼得张就是彼得张啊，有两把刷子。

“尝尝吧，这种酒我一年只做一两次的，你有福了！”一根烟的时间都不到，彼得张就端起酒杯，递向了丰清扬。

“这**尿都不如的东西，你还是留着自己喝吧！”丰清扬并没有接过酒杯，而是背手一笑，“加一点葡萄原浆就想改变这葡萄美酒的口感？须不知，你的葡萄原浆是黑品乐酿制出来的，而这酒说是欧洲的西拉酿制而来，实则葡萄树是从澳洲挖回来的，对吧？如果真是西拉，用你的原浆来调一下，的确不错。只可惜，你们的澳洲西拉并非纯种，而是嫁接而来，不出所料，原品种应该就是秋紫眼，是我们东方的古老葡萄品种，当年郑和下西洋的时候，带去了澳洲，所以他们才有的。东方的秋紫眼能用黑品乐的原浆来调吗？”

“你居然说我调配的酒连马尿都不如？”彼得张用颤抖的声音吼了一句，实则是顾左右而言他，因为丰清扬说的一点也不差，而且还远比他要深入。

“色泽和苦涩甘甜我都懒得说，光是你调配香气的手法就让人觉得可笑，欧洲的牡丹花粉？这东西用来调色倒是可以，欧洲多雨，牡丹多鲜艳，但说到香气，它远不如我华夏牡丹，再说了，也只有华夏牡丹的香气才能更符合华夏人的口味！所以啊，别光顾着喝洋马尿，有空多研究研究老祖宗留下来的东西吧，年轻人！”

寂静！

大厅里面又像是断电了，众人都是瞪大眼睛看着丰清扬，又是连喝都没喝，就准确的看出了彼得张的手法和问题，而且还是知根知底。

更是连彼得张的配料都是一眼看穿。

这家伙还真是一个厉害的品酒师啊，先前看出宏发新酒的问题，很多人都还将信将疑，但是这次，他们都是深信不已了。

因为看彼得张的脸色就知道了，全被这小子说中了，不是厉害的品酒师，能不动声色的就破了彼得张的必杀招？

很多商家代表已经开始两眼放光了，以后进货要是找这家伙去帮忙看一看，绝对不会出问题，而且还能带回去好货色，到时候必定是生意兴隆啊！

最终，也不知是谁没忍住，扑哧一声笑。

大概是见丰清扬小小年纪，居然叫彼得张年轻人，很有意思！

“怎么可能，他怎么知道我用的是黑品乐的原浆？你怎么知道那是欧洲的牡丹花粉？”见大家相继笑开了，彼得张是脸红脖子粗，想反驳，可是却反驳无力。

还以为自己能轻松摆平这小子呢，哪知好戏还没上场，反被这小子轻松摆平了，真气人啊！

品酒师不是调酒师，因此调酒再强，也是辅助技能。

品酒师最厉害的是嘴，不但要能喝，还要能吹，他就等着丰清扬看不出他酒的门道，一脸茫然的看着他的时候，他来大吹特吹一下自己的手法以及神奇之处，好赢得满堂彩，找回面子。

谁知梦想的泡泡刚刚才吹起来，就被人一下子给戳破了，痛啊！

“你刚刚调酒的时候，离我只有两丈远，这我都闻不出来，你当我跟你一样饭桶啊？做一行为一行，回去好好下功夫吧！”丰清扬苦笑着摇了摇头，别说是两丈远了，二十丈远也难逃他的鼻子。

“我再加价五百万，有本事你调制一味好酒出来让我瞧瞧！”彼得张仍是不罢休，他可以大出血，但绝对不能丢人，他是靠脸混饭吃的啊，岂能丢人？