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在壮汉的前面就是十几口大锅,每个黑色的大锅至少能装得下百来人份量的菜,光是那铲子就有脸大,要没点力气的话估计还拿不动这么大的铲子。
两个壮汉将卸下来的其中一只猪耳朵直接扔到锅内烹制,只一只猪耳朵就已经占据了整口大锅。
另一面负责烹煮酸菜炖猪肉的几名妇女动作有条不紊地将几箩筐的酸菜倒入锅内后又将切大片的野山猪肉依次放入。
顾桐晚八个人坐在最靠近帐篷内侧的圆桌上,除了他们之外还有另外四个人,偏巧了不是,那四个人居然是方才躲避球比赛中组队的几个成员,而且那瘦子也在,甚至还跟旁边的人聊得火热。
也不知道这主办方是有意安排还是这一切纯粹就是巧合,总而言之那几个人看到是认识的人后倒是挺开心的,忙不迭招呼着落座。
不过不管是不是巧合,到底是认识的比较好,气氛也在彼此的一言一句中变得逐渐热络起来。
虽然是农村的那种流水席,但因为是花了钱的关系,所以并不会催着人吃完就马上离开,反而是等所有的菜上齐后有一小时的用餐时间,而且吃过饭后还有小型的拍卖会,愿意留下来参与拍卖会的人就还可以有幸见到野山猪的晶核。
桌子上有提前摆好的瓜子跟点心、茶水,瓜子点心的味道跟基地买到的几乎一模一样,反而茶叶是挺好喝的大麦茶,才知道原来营区内有自己的茶叶加工厂,大概有原材料的关系所以茶叶的品质也比基地稍微好一些。
“快十点了,也不知道十点半能把菜上了没,再继续等下去我都快要饿死了。”廖芸芸一边嗑着瓜子一边摇着头小声地抱怨。
旁边的小丽则是不断地回头瞧负责上菜的后厨区,在看见那边的长桌上已经摆满上百个碟子甚至还在不断地码菜后才急促道:“诶,好像开始上菜了。”
不过十来分钟的时间就有围着围裙的妇女穿梭忙碌在各个桌子前,这些妇女手中端着一个圆形的筛子用作于运送菜盘的工具,每个筛子至少能装得下十几盘菜,而且她们每个人都有自己负责的区域,譬如每名妇女至少要负责7-8桌的菜,因此一个人至少要来回跑七八十趟人,这也算是个体力活,好在这些妇女挑的都是身强力壮的人,加上提前熟悉了场地,因此运送起来倒显得有条不紊。
虽然大家都很饿可还是等菜都上得七七八八后才选择开始用餐。
这杀猪宴最初上来的菜是两道凉菜,卤的猪舌头跟猪头肉,卤好的猪舌头切片后上面淋上带有蒜蓉的辣椒油,整道菜看起来油汪汪的极为开胃,第三道菜是酸菜炖大骨头,被熬得奶白的骨头汤跟酸爽的酸菜丝碰撞出极诱人的香味,且每一块骨头上面都挂着些许瘦肉。因为热菜容易凉,所以酸菜炖大骨头刚上来大家就迫不及待的都盛了一碗。
顾桐晚先喝了一口汤,发现汤头浓郁且没有任何猪肉的膻味,而且酸菜的酸甜感配上一口带点肥肉的骨边肉那是一个齿颊生香,果然如同蔡敏说的这野山猪的肉质比起一般的变异猪肉要更嫩滑一些,而且不需要太重的香辛料就足够好吃了。
“他们这次请的大厨水平还挺高的,能吃得出来手艺的确不错。”蔡敏毫不吝啬地夸赞起这次的杀猪宴。
瘦子这边一手拿着一块大骨头,又上上下下的敲打着后吸着骨髓,那模样就像是饿了好几天似的,吃相那叫一个粗犷,嘴里更是忍不住“啧啧”出声,“【逆风公会】还算是重视这一次的杀猪宴,请的大厨应该都是专业的,比上次我去隔壁营区吃的那次要好太多了。”
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看着他吃得如此埋汰的模样,廖芸芸眼底的嫌恶已经无法控制了,尤其他俩正好就是对面的位置,再加上廖芸芸快言快语的性格这下子更没好气道:“我说你能吃慢点儿吗?又不是谁要跟你抢。”
男人听完后不仅没有生气反而直接用手背一抹油汪汪的嘴唇,这个举动不仅是廖芸芸就连斜对门的小丽都不忍直视。
一个人吃饭吃得如此埋汰,这也是没谁了。
“嘿嘿,美女,没办法啊,我前两年实在是饿怕了,所以一有好吃的就停不下来,一会儿我尽量注意点哈,你们也多多见谅。”说着才想起来自己手背上都是油,又捏了一张放在桌子上的纸巾擦着嘴朝着廖芸芸露出一口白牙。
廖芸芸也不惯着对方,给予对方一个冷笑:“那我谢谢你啊。”
后续的菜陆陆续续地基本上齐了,有炖得软烂的五花肉、黄豆焖猪蹄、干锅猪尾巴、小炒猪肝、干锅肥肠、猪肚鸡、辣椒爆炒腰花、油炸馒头,冻梨,一共凑了十二道菜,而且每道菜的份量都不小,可以说这一百多积分一个人完全划算。
“我还以为最多就七八道菜呢,没想到有十二道菜,这次公会挺大方啊。”蔡敏这回忍不住拿出手机拍着照,然后扭头对徐雪送道:“可惜爸妈没出来,否则就有口福了。”
上百桌的流水席一直持续到凌晨左右才伴随着陆续离开的人而结束,但与此同时另外一阵敲锣声也提示拍卖会即将开始。
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