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这一次,苏阳把酸辣土豆丝跟回锅肉的做法以及注意事项事先告诉了罗江。
罗江认真听着,内心紧张的全部记在了脑中。
“火候方面的注意事项我也都跟你说了,这两道菜全程由你自己制作。”
“我会努力的……”
苏阳说完,转头就走到两个女生面前,掏出了手机:“来,咱们再开一把游戏。”
陈曦雯立马喜笑颜开,甚至连饥饿感都褪去了些:“太好啦!摊神哥带飞!”
…………
三人玩着紧张刺激的游戏,罗江紧张做着两锅菜。
中途虽然有时候脑袋会宕机,但总算也是成功将两道菜给做了出来。
随着苏阳关键性的一波操作,三人顺利赢下了比赛。
“哈哈哈!历经两年,我披荆斩棘,如今总算晋升荣耀黄金咯!”
“摊神哥,你太牛了,太牛啦!”
陈曦雯还一个劲的看着晋级画面傻乐,苏阳跟李敏娜却已经起身走到了保温餐炉前。
“虽然有些许瑕疵,但也算是不错。”苏阳评价道。
李敏娜将眼前的回锅肉、酸辣土豆丝对比着肝腰合炒,并不好做评价。
没有苏阳的全程指导,虽然这两道菜也极具卖相,但比起肝腰合炒显然低了一个档次。
“我没发挥好……”罗江再次明显感受到了做这两道菜,在苏阳进行指教后的差距。
毫无疑问的,对于酸辣土豆丝以及回锅肉这两道菜,他的进步显着。
但他却依旧不是很甘心,他总觉得,经过了摊神教导的他,应该能把这两道菜做的更好才对。
苏阳拍了拍罗江的肩以示鼓励:“还算可以了,还有几天的时间提升,咱不着急。”
而实际上,今天安排的菜,都是对罗江的考验,苏阳也能够从中看出罗江各方面的水平。
距离比赛还有几天时间,真正的训练还在后头呢。
“摊神哥,敏娜老师,你们快回来,我们三可真强,今天肯定能超级上分!”
苏阳跟李敏娜二人相视一眼,回忆起陈曦雯那0杠十几的战绩露出苦笑。
“你们先玩吧,接下来的几个菜罗江都没炒过,我还是在旁边教一教。”苏阳说。
李敏娜挑了挑眉。
——“就小蚊子那坑货,简直就是在折磨队友,苏阳哥你这是把我往火坑里推啊。”
“咳咳…我有些累了,打不动了,小蚊子你自己玩吧。”李敏娜没有丝毫犹豫的拒绝了陈曦雯的组队邀请。
“啊……”陈曦雯委屈的撇嘴:“好吧,那我可就自个儿上分了啊。”
李敏娜憋笑:“上分…吗……好的,你加油哦。”
真希望待会还能看见小蚊子的笑脸。
…………
苏阳先是让罗江把桂皮、八角、香叶、小茴香、香砂磨成粉备用。
这些是之后做临沂炒鸡所需要用到的调味料。
当然了,如果想要省事的话,放上些十三香也完全没问题,只不过味道会稍有偏差。
罗江把锅重新洗净,待水份消散后,苏阳说:“倒油,花生油,然后直接下几片白芷下去,先把白芷的香味给逼出来。”
罗江当即照做,待白芷煸到微黄时,又按照苏阳的指示把大量的姜块倒入锅中。
紧接着,花椒、麻椒、干辣椒。
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