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一大早,赵八两家门前就人头攒动了,乡亲们都是赶来围观这个所谓的“乡村厨艺大赛”的。毕竟,对绿水村的乡亲们来说,这个什么厨艺大赛,绝对是个新鲜的事情。
对于这种大赛,他们也只是在电视里看过,现实里,绝对是头一回!
“八两,真的让大家伙当评委啊?”牛德水绝对是最好奇的一个人,最主要的是,牛婶也报名参加了,如果让乡亲们当评委,牛德水就准备开始拉票了!
“是啊,我餐馆以后主打的就是农家菜,既然是农家菜,当然还是乡亲们做出来的地道啊!”赵八两笑呵呵的说道,听到赵八两话的乡亲们也是议论纷纷的!
看到牛德水蠢蠢欲动的样子,赵八两就知道他想给牛婶拉票,赵八两赶紧说道:“德水叔,你可不能去拉票,大家都乡里乡亲的,咱们这比赛得公平!”
“哪能呢!”自己的想法被赵八两看穿了,牛德水有些尴尬的笑了笑,说道:“比赛就得公平、公正、公开!我牛德水怎么能破坏比赛呢!”
牛德水的话,引得大家一阵哄笑,同时也让大家伙放弃了拉票的想法。
很快,比赛就开始了,乡亲们都是自备小板凳的,大家伙坐在赵八两家前面的空地上闲聊着,就等美食出炉!
第一轮比赛,是自由发挥,做自己最拿手的菜!报名参加比赛的乡亲们早就做好了准备,一声令下之后,大家伙就纷纷出动了,忙的热火朝天的。
而赵八两从豪食餐饮集团借来的管理人员,则充当了这次比赛的现场裁判!他们负责监督各家做饭,防止舞弊的事情出现。
第一轮的比赛时间是一个小时!一个小时的时间,做一道菜,是足够了的!
很快,一个小时过去,随着时间的临近,来当评委的乡亲们的议论也更加热烈了!不少心急的乡亲们,甚至嘴里都开始念叨着怎么还不来!
很快,十道菜从村子不同地方被端了过来,这些菜都是不记名的,只有这些充当裁判的人才知道每一道是谁做的!连赵八两都不知道。
“八两,我还是觉得让乡亲们做主厨,不合适!”从办这个比赛开始,周婷就一直反对。虽然周婷支持赵八两开饭店,但是也不能这么儿戏啊!
虽说乡亲们的厨艺也都还行,但是最多只能是不难吃!离当大厨还有很远的距离呢!现在,赵八两居然打算选乡亲们做主厨!这不是把来吃饭的人赶走吗?
“你就放心吧,我有分寸!”赵八两轻轻的搂着周婷的肩膀,说道。要知道,赵八两到时候做菜的原材料都是用甘霖秘术浇灌出来的蔬菜。这可是经过实践了的,非常好吃!刘翠花用这些食材做出的菜,没少被人夸赞!
而赵八两之所以考虑选乡亲们做主厨,就是打算弄一个大大的噱头出来!到时候,一家不聘请专业厨师的餐厅,就能让他火一把。再加上餐厅的食材确实地道、优质,赵八两的餐厅想不火起来都难!
只要打响了名头,以后就好办了!
看到赵八两充满自信的样子,周婷也不好再说什么!
轻轻的抓着周婷的小手,赵八两说道:“走吧,咱们也去品尝一下,今天大家都是评委!”
虽然有些无语,但是周婷还是跟着赵八两走了过去!
十道菜,一一摆在了饭桌上,展示了出来!比卖相,自然是比不过专业厨师做的!但是农家菜,要是做成大酒店那种华而不实的样子,反而有些名不副实了!
乡亲们一一对菜品做了品尝,赵八两让人给每一位乡亲们都发了一粒黄豆,说道:“每一道菜后面放了一个空碗,大家伙觉得哪一道菜好吃,就把手里的黄豆放进菜后面的空碗里!”
虽说手里拿着的是一粒黄豆,但是对乡亲们来说,这是一个重大的选择,所以,大家都很重视!仔细的回味着刚刚品尝的味道,然后投出了自己手里最为珍贵的一票!
第一轮投票结束,马上就有人去负责统计了!而第二轮比赛,早已经开始!
第二轮比赛是做的指定菜品——素炒青菜!对青菜没有限制,只要是炒出来的就行!
这是一道极其普通的农家菜,参加比赛的乡亲们可以自由选择青菜的种类!可以说,这算是一道半指定的菜品!
很快,乡亲们做的素炒青菜就出锅了,还是和上次一样,菜品被摆在了餐桌上!因为这次大家做的是都是素炒青菜,虽然青菜的种类不同,但是也可以从卖相上很明显的看出来大家厨艺的高低。
“好了,大家开始品尝吧,品尝之后,请大家投出手里最珍贵的一票!”现场总裁判一声令下,大家伙就忙活起来了!
和第一轮一样,乡亲们品尝过之后,就开始投票。但是,得票数却没有公布。之所以不公布,赵八两也有自己的考虑!如果做菜的乡亲们知道了自己的得票数,可能会影响下一轮比赛的发挥!
在第二轮比赛投票的时候,第三轮比赛马上又开始了。第三轮是完完全全的指定菜品——清炖土鸡!中国有句古话说的好,无酒不成席,无鸡不成宴!作为传统的农家菜,怎么可以没有土鸡呢?
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