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“大林叔,是你呀!”
许六月确认了来人的身份后,便礼貌问道:“怎么样?听你方才的话,那些山货卖得不错呀?”
“那是自然的!”
林大厨也没有什么心眼。
并不会想着要压许六月的价,便特地有所隐瞒。
而是老老实实,道:“你给我们的那些山货,不出三天全部卖完了!
特别是你教我的那道野鸡板栗汤,味道真是了不得。
这几天啊,酒楼的客人都吵着闹着要喝野鸡板栗汤呢。
我前两天也跟别的人收过一些板栗,自己也出来买了一些。
可不知道为什么,就是不如你家的板栗好吃。
这不?我实在没得办法了,只能自己跑出来,亲自挑一些板栗。
还有你的野鸡,野鹅,也真是了不得哩!那肉质,就是比别人家的好。”
“原是这样!我倒是说呢,这赶集日那么热闹,怎么大林叔还在外头?”
说罢,许六月又笑:“野板栗还是有的,不过还在树上,没打下来呢。
至于野鸡野鹅的,这几日倒是捉了一些。不过我这次出来没带,先养在家里了。
我家里这里远,就算要给你送来,最快也得下一次赶集呢。”
“这么久?”
林大厨有些等不及。
“那可如何是好?我都快被前厅闹得一个头两个大了。
每个客人都说要喝野鸡板栗汤,野鸡山薯汤。我去哪里找那么多好的野鸡野板栗啊!
真是……真是愁死我了!”
“噗……”
许六月看着林大厨那挠头跺脚的样儿,还挺可爱。
于是,便给他支了个招:“大林叔,不是我说你!
我看你在百香楼,应该也干了很多年吧?怎么还没弄明白一个道理?
这客人啊,得跟着大厨的菜走,而不是大厨跟着客人的口味走。
有些东西呢,越是难得,便越好卖。你若天天供不应求,反而不新鲜了。”
说罢,又道:“我的野味和山货自然是没得说的。
但大林叔若没有好的厨艺,又怎么能烧出这么好吃的菜呢?
所以啊,有厨艺在,咱们就什么都不怕!
今日没有野鸡板栗汤,那咱们就拿别的菜式来代替嘛。
以大林叔的厨艺,烧出几道招牌的菜来,那还不是随随便便的事儿?”
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