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第六十六章 米其林（第2页）

“米其林？”杨辰好奇的看了姜成仁一眼，他对这些是真的不懂。

“没错，就是米其林。”姜成仁笑道，“可能你现在还不清楚加入米其林的含义，但是深入了解后，你肯定会有兴趣的。”

杨辰看着一脸激动的姜成仁，点点头，没有扫他的兴，实际上，在杨辰的心中，什么米其林都是浮云。

“米其林其实是一种荣誉称号，是从上世界留存下来的，要知道，有了这个称号，才是被真正的富豪所认可的，可以说，米其林代表的并不是他的实力，而是一种身份，一种寻常店铺难以达到的层次。”

姜成仁口若悬河的讲解了起来，到了最后，杨辰才算是真正的了解了，总之一句话，那就是有了米其林称号就是很牛逼，知道了这一点就足够了。

“怎么样，有兴趣吗？”姜成仁笑眯眯的看着杨辰。

杨辰思索了一下，摇摇头，“姜老先生，你有所不知，我正在准备全国厨师大赛的比赛，现在可没多少时间了。”

这下，姜成仁才算是明白了过来，不过他双眼一转，“什么，你说你要参加全国厨师大赛？”

“对啊，我参加全国厨师大赛。”

“那你就更应该拿到米其林的荣誉称号的。”姜成仁叫道。

杨辰好奇的看了姜成仁一眼，想要问的话还没说出口，姜成仁就自己讲了出来。

“杨辰，你可知道，参加全国厨师大赛，要经过多少场比赛吗？”姜成仁一脸慎重的看着杨辰。

“知道啊，先是海选，然后是初试，接着才一层层晋级筛选。”杨辰的回到让姜成仁无比的无语。

看了杨辰一眼，姜成仁恨铁不成钢的叫了起来，“那这一套流程下来，你可知道有多少的猫腻，同时还要浪费多少的时间？”

杨辰一愣，他真的没有想过这些。

“似乎有点道理。”

姜成仁一连围绕着杨辰转圈，顿时他拍拍脑袋，“只要拿到了米其林的称号，就是全国厨师大赛的全十，直接进入决赛，这下你明白了米其林这个称号的重要了吧。”

“直接前十！”杨辰感觉整个人有些晕眩，他正是因为知道了全国厨师大赛会经过多层的筛选，才会加快步伐的熟悉各种菜品。

“对，直接进入前十，现在你还有兴趣了没？”姜成仁笑道。

“有，这尼玛必须有兴趣。”杨辰双眼放光，如果不用参加前面那些比赛，他将会节省更多的时间，突然他想到一个重要的问题，“姜老先生，那这个米其林的荣誉要怎么做菜可以拿到呢？”

姜成仁高深莫测的笑了起来，“你小子就投着乐吧，这可是我和沈市长联名推荐你的，想要拿到荣誉称号也简单，两天后，米其林的评论员会来到你的店铺来，而你只需要拿出你的厨艺，征服这些人就足够了。”

杨辰点点头，同时心底也有了打算。

“杨辰，既然你现在开始忙碌了，老头子我就不打扰你了，记得你答应我的飞龙在天。”姜成仁说完后，就直接离开了辰光饭店，同时也期待起两天后的米其林的评审了。

杨辰摸摸鼻子，转身又开始研究起菜系来。

……

两天后，数十倆豪车停在了辰光饭店的门口。

“想必你就是辰光饭店的掌舵杨辰了吧，我们最近可是经常听到你。”一个年约六十的老头刚走进门，看到杨辰迎了上去，开口说道。

事实上，申请米其林测试有很多的流程的，而这些流程全部被沈国忠搞定了，相片什么的更不在话下，这也是眼前的老头能一脸认识杨辰的原因。

杨辰急忙笑了起来，“我正是杨辰，大家里面请。”

老头摆摆手，“我们今天来，就是给你评审的，你就开始准备吧，在场一共有23位评审员，而你需要做十道菜肴，每一道菜的分数是十分，满分一百分，而你的综合分数超过九十五分，同时最低分不低于九分，才算通过米其林考验的认证。”

听老头说完，杨辰才感觉到了这测试的严格。同时也在心底选择了起来。

可以说，这十道菜都不好做，毕竟评审的一共有23人，而且最多只能有5个九分，五个满分，否则的话，这场比试也算是过不去了。

直到了现在，杨辰的心底才明白了，为什么通过了米其林的认证，就可以直接进入全国厨师大赛的前十。

“我靠，这个就算是进入前三都不为过吧。”杨辰虽然心中这番想，但是他却已经有了打算。

“既然如此，就麻烦各位在此休息一番，我这就准备菜品。”杨辰说完，满脸自信的转身走入厨房之中。