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“第三,则是咱们滨海市对你的大力支持。沈市长主导的美食城市项目,正是你的机会。尤其是滨海银行,竟然给了你五千万的贷款。”
提起这个,黄步华有些感叹,“想当年我刚刚创业,找滨海银行申请贷款了的时候,忙里忙外弄了快大半个月,最终才贷了十万下来。你现在都不用亲自开口,他们就巴巴地给你拿出五千万。说实话,我真是羡慕你啊!如果当时我有你这条件,现在岂止是临江省,只怕周边几个省会都有我华盛酒店的分店。”
感叹一番,黄步华才说道:“不过我这三点只是你能够达到目的的先决条件。到底要怎么样在下个月达到月入千万的水平,还是要看具体该怎么做。”
黄步华终于说道店子上了,杨辰挺了挺身子,神情收敛,问道:“那以黄老哥的意思,我到底应该怎么做?”
黄步华脸上露出一丝笑意,“现在这个时代,名声和财富是可以等价转化的。杨老弟现在名气极大,你要做的,就是如何把这些吗名气转化为财富。你现在名气已经够了,那现在要做的,就是将名气转化为财富。”
杨辰脑袋不由自主地往前凑了凑,“那黄大哥你的意思是?”
看着杨辰这副期望的表情,黄步华不由笑了笑,“我哪有什么意思?只能建议你多开店。不过话说回来,如果能够租下枫木酒店,你在咱们滨海市已经有四家门面,数量已经够了。”
杨辰有些苦恼地说道:“是啊!我粗略估计了一下,四间店铺已经达到了饱和,再开的话,也没有多少人愿意过去。”
“杨老弟,你在咱们滨海市已经开了四家了,可以去临市开嘛!比如说湘南、容城。我可是经常在你家酒店门口看到这两种外市的车?”黄步华笑呵呵地说道。
杨辰摇了摇头,说道:“我对那边的情况不了解,如果开店的话,耗得时间太长了。我想下个月就把营业额拉到一千万,开发外市市场的话,恐怕会来不及。”
“哈哈……”黄步华笑了起来,说道:“杨老弟,你这样说就不对了。你现在是老板,用不着事必躬亲,你对其他城市的情况不了解,可以找一个了解的人帮忙去做嘛!”
“一时半会哪找得到能够信任的人啊!”杨辰往沙发上一靠,一脸无奈。
黄步华没有反驳,一脸若有所思,突然开口道:“杨老弟,其实有一个方法能够让你下个月的营业额突破千万。”
杨辰精神一振,赶忙问道:“什么办法?”
“加盟。”黄步华说道:“杨老弟现在名气正盛,肯定有许多酒店愿意借老弟你的名气捞钱。如果暂时无法开拓外地市场的话,这个方法无疑是最快的了。”
杨辰有些诧异地看了黄步华一眼。
自从去枫木酒店暗访,暴露出使用馊肉死鱼的问题之后,他下意识觉得其他的酒店都不靠谱,虽然有过让其他酒店加盟的想法,但很快就将这一丝火苗掐灭。
现在黄步华当着他的面将这个方法提出来,让杨辰颇为诧异。
黄步华似乎知道杨辰在想什么,解释道:“杨老弟,你应该是担心其他酒店像枫木酒店那样不靠谱吧?其实用不着这么担心,虽有有些酒店却是有问题,但这只是小部分,大部分酒店的素质还是不错的。说出来不怕老弟你笑话,如果你同意的话,我们华盛酒店很愿意加盟你们辰光酒店。”
杨辰一愣,有些不可置信地说道:“黄大哥,你们华盛酒店现在规模这么大,加盟我们辰光酒店,不是白白给我送钱吗?”
黄步华笑了笑,挥了挥手事宜杨辰不要激动,解释道:“杨老弟,我在临江省虽然有许多分店,业务也还算不错,但是在湘南的几家门面生意不是很好,所以想借助一下你的名声把生意弄起来。”
“这个……”杨辰犹豫不定。
黄步华有说道:“你不用担心质量问题。我们华盛酒店无论是卫生条件,还是食材品质,都属于上等水平,厨师的水平也算不错。问题就是地段有些偏,而且名气也不是蛮大,没有多少人愿意过去。”
“这样啊。”杨辰思虑片刻,最终还是决定尝试一下。无论怎么说,单打独斗发展的速度,肯定没有直接让其他酒店加盟的速度快。
“那这样吧!黄大哥,我明天去湘南看一看你在那边分店的情况,如果符合条件的话,加盟自然没有问题。不过我有一个条件。”
黄步华一脸喜色地问道:“什么条件?”
“黄大哥应该知道,我最近在招聘厨师,并且准备给他们进行为期一周的培训。我想把你湘南那边分店的厨师也叫过来跟着培训一下。”杨辰说道。
黄步华顿时笑了起来,“我还以为是什么条件呢?原来是这种好事啊,当然没问题。”
之后两人又谈论一番,双方都没有谈及关于酒店利润分成的问题。现在还只是初步定下了计划,细节方面还需要多方面的商榷,一时半会也急不过来。
毕竟杨辰虽然在厨艺方面不凡,但是对涉及到商业上面的事情,见识还是有些不够,这种事情,还是得要让专业人士来敲定具体的细节。
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