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看到赵八两来了,余冬青都没时间陪赵八两说话,前来卖西瓜的乡亲们太多了,余冬青一个人都快忙不过来了。看到余冬青这么忙,赵八两也赶紧上前帮忙。
差不多两个小时之后,收购点前长长的队伍才算是彻底消失了,余冬青和赵八两也能够松口气了。
“冬青叔,现在每天都这么多人啊?”赵八两不由得吃惊的问道,要是每天这么多人,那余冬青的工作量可是够大的。
点点头,余冬青说道:“现在正是西瓜大量成熟的季节。西瓜不比别的东西,时间长了,也存储不住,大家自然就想着尽快卖掉。”
“收购点这边的仓库够用吗?”赵八两虽然一直说扩建收购点的,但是却一直没来得及行动。
“暂时问题不大,每天都有车子过来拉西瓜。”余冬青笑着说道:“基本上,今天收购的西瓜,下午就会全部被拉走,不耽误事。”
在余冬青的带领下,赵八两亲自看了看收购点的仓库,西瓜都整整齐齐的堆码着,只等下午运输车过来,将这些西瓜全部运走。
不过,相对于西瓜的收购,野山菇的收购就麻烦的多。因为野山菇的保鲜期很短,所以乡亲们都不愿意去采摘野山菇。要是路上一耽误,这野山菇到了镇上,就已经坏了。
而余冬青又是个特别认真负责的人,一旦发现这些野山菇有些瑕疵,他就不收。所以,野山菇的收购并不乐观。
余冬青向赵八两说了这个事情的困难,赵八两也头疼。这确实不好解决,毕竟,野山菇的保鲜期实在太短了,短到完全不能满足运输的需求。
“冬青叔,你有什么好办法没?”看向余冬青,赵八两问道。这些野山菇,可是难得的美味,用来做汤,那种鲜味,别提了!一想起来,赵八两就恨不得吞咽口水。
但是,现在最麻烦的事情,就是这些野山菇根本没法保存。别说运送到城里的酒店了,就是乡亲们送到镇上来卖,都不一定能够保证新鲜!
看向赵八两,余冬青犹豫了一下,说道:“办法,我倒是想了一个,但是还没试,不知道行不行?”
“快说说。”听到余冬青想到了办法,赵八两那个激动啊,只要解决了保鲜期的问题,这些美味的野山菇,就可以轻松的出现在绿水餐饮集团旗下的各大酒店里。
“是这样的,以前我们农村为了储存一部分蔬菜,能够在冬天的时候食用,都会趁着夏天蔬菜多的时候,将这些蔬菜晒干……”余冬青大致说了一下自己的想法,其实很简单,有点类似脱水蔬菜,就是利用现在炙热的阳光,将这些野山菇晒成野山菇干,然后再运输。这样就会方便的多。
当然,这只是余冬青想出来的一个办法,行不行的,还得先试试!
“我觉得这个办法没问题,冬青叔,这样,一会儿回去之后,你先弄点儿野山菇试试,如果效果可行,咱们就这么办。”看向余冬青,赵八两激动的说道。
如果这些野山菇干,能够大部分的保留野山菇的鲜美味道,那么丝毫不会影响到用它们代替新鲜的野山菇的。毕竟,大酒店的厨师,有的是办法,将这一点小小的瑕疵掩盖住。
“行,没问题,回去之后,我让我家那口子弄点儿野山菇,先试试。”余冬青一口答应了下来,反正这也不是个什么费劲的事情。
下午处理完收购点的事情,安排完早上收购的西瓜装车之后,余冬青就提前把收购点关了,赶回了余家村。
第二天一大早,余冬青就拉着黄小云一起去山上采摘了一些野山菇。现在整个季节,正是野山菇最多的季节,漫山遍野的都是。因为这些野山菇的保鲜期很短,所以乡亲们大都不会采摘很多。
余冬青和黄小云采摘了一些野山菇,回家之后,就晒在了自家门前,现在这个季节,太阳很大,地面温度最高的时候,甚至都超过五十度。这些野山菇放在外面,基本只要一两天的时间,就能晒的脱水!
只是,这个办法行不行,得试过才知道。
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