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董小环听说自己今天不能去,坚决反对。几个孩子出去摆摊她哪能放心啊,而且离家还不近,有个什么事儿,赶过去都来不及。
夏天向夏初使了个眼神,让她去劝。这里嘴巴最利索的就是她了,而且他真没见过几个狠下心拒绝夏初的人,反正他拒绝不了。只要被那双仿佛被溪水洗过的眼睛看着,就想把所有的好东西都给她。
夏初扶着叉腰生气的董小环,将她带到椅子上坐下。耐心劝道:“娘,我们今天只炸鲜肉肠,这是大哥做惯了的,肯定不会出错。”
董小环皱眉道:“哪里是担心你们出错了?赔点钱也不算什么,只是你们几个孩子,没有大人看顾,难免有些坏心的浑水摸鱼。到时候不给钱,或是少给,只说你们算错了,你们几个孩子哪里说得清。”
这担心不是没有道理的,这世上有好人肯定也有坏心。看他们年纪小,面嫩想耍赖的人定然有,碰不碰得上是个概率问题。但到时候人多起来,谁能保证?
夏初鼓着脸,小嘴巴抿着纠结了一会儿,“那娘跟着去?就在旁边坐着,好不?”
“也行。”能去就行,到时候忙不过来,她再帮忙就是。昨晚上好好睡了一晚上,她今天已经没什么大碍了。安胎药也喝过了,只是去坐着,孩子应该不会出事。
这就算说定了。
周芹还以为王夫人出去了,没想到是没起来。大概身体不舒服吧,几个孩子都是一脸紧张,看她走路都恨不得过去扶着。
除了剁肉馅儿,两只鸡也要杀了按照夏初的要求切开。
杀鸡的时候,夏初让董小环避开了,总觉得孕妇不该看这个。虽然大夫说才一个多月,孩子可能还没手指头大呢。
鸡腿,鸡翅,鸡脖子,鸡架,全部丢进小炉子上瓦罐先卤制一遍。剩下的鸡肉切成肉片和丁,加上姜丝和调料腌制入味。
可惜没有面包糠,不过夏初好像记得馒头是可以做的。但这时候的馒头都有馅儿,没馅儿的只能自己专门做了。
先试着炸这个看看行情,她们家还备着挺多竹签的。
她算了一下账,一只鸡七十文。出了两只腿,两只翅膀,鸡架一个,鸡脖子一根,鸡排五片,鸡肉丁五串。
鸡腿十二文,鸡翅鸡排十文,鸡肉丁三文一串,鸡架五文,鸡脖两文,一只鸡能赚四十六文。
怎么感觉利润还是这么低呢?但是再贵又不合适了。
哎。
夏初叹了口气,小小的脸上竟也露出烦恼的样子。可惜她那张脸圆乎乎的,做这个表情不但不显得忧愁,还把董小环逗乐了,只想抱着她狠狠亲几口。
夏初正感慨钱太难赚两人,就被董小环捧着脸连亲几下,一脸懵道:“娘,你干什么?”
董小环不知道怎么解释自己的行为,只觉得女儿太可爱了,实在忍不住。她清了清嗓子转移话题,“你刚才愁什么呢?小脸苦巴巴的。”
“钱好难赚哦。”夏初把自己算的那笔账报给她,觉得好像不怎么赚钱。
董小环看着她的眼睛,“这还不赚钱呢?若买上十只,一起处理了,岂不是四百六十文?再加上鲜肉肠,一天能赚一两银子,你还不知足呢?”
夏初不满意,“可是咱们这么多人干活,一天才赚几百文,岂不是要饿死了?”
董小环笑着摇头,“周嫂在咱家剁一上午肉,一天才十五文。码头上扛包的男人,从早干到晚,一天不过五,六十文。你爹,县衙的衙役,听着威风吧?一月不过十两银子?”
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