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他来到伙房,伙夫们还在熬猪油。
几十头猪的猪板油有大几百斤,熬成猪油能吃挺长时间,大家都怕肉坏了,全都晾起来了。
“少将军,您有什么吩咐的?”
火头很快上前,对着秦朝问。
“明日给将士们吃的好些,毕竟是过中秋,拿出一半的猪肉出来给将士们烧个肉菜。”
“小的明白了,少将军放心。”
“让他们也早些休息吧,明日再做。”
火头乐呵呵的开口,“少将军,你就让我们做吧,这些肉若是变质了,我们以后的每一个晚上都会睡不好的。”
虽说天气已经凉了,可他们还是担心肉会变质。
那么多的肉,用盐来腌制他们不舍得,这样会浪费许多盐。
他们要把肉全部处理好,第二天醒过来时再做,就不会变质。
何况第二天就是中秋,他们可不希望出现任何状况,大不了大家倒时差,一定要将这些肉全部都处理好。
闻言,秦朝道:“那就安排大家轮班,身体更重要。”
“少将军放心,小的明白。”
“明日中秋,按照规矩我们应该吃饺子是不是?”
“对的,是有这样的传统。”
火头迟疑着,似乎在等秦朝接下来的话。
等了好一会儿,才听秦朝说,“那就包些饺子吧,人手不够就找些会干活的,每人最少得分到七八个饺子,就包猪肉白菜馅的。”
“少将军放心,小的立马去安排。”
猪肉白菜馅的饺子,要用的材料也是挺多的。
尤其是大白菜,更是要的多。
不过大白菜有三万斤,他们做菜只用了两千多斤,还剩下许多可以包饺子。
秦朝想到什么,对伙夫问:“大白菜还够吗?”
“够的够的,还有两万多斤呢,包饺子一万多斤应该够的。”
“该用多少用多少,晚些我再看看还有没有?”
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