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等他把糖拿回来后,她便开始做着京酱肉丝了。
京酱肉丝需要甜面酱,但是这里没有,她就用糖代替了。
季相思先将肉腌制一会儿,锅中放入油炒,等炒的差不多时,倒入调好的的调料持续翻炒,确保每一根肉丝都染上酱汁后,她才盛出来放在了一旁。
紧接着开始擀面皮,让陆沉在面皮上刷上一层油防黏。
她擀面皮,陆沉刷油。
很快二十几块面皮擀好,季相思放入锅蒸五分钟拿出来放在一旁开始包肉和黄瓜丝小葱丝以及蒜丝。
包好以后,她一块切成两半放进盘子里,这样做的目的是方便吃。
季相思摆了一个盘,示意陆沉端出去后,她开始炒着剩下的两个菜,
一个黄瓜炒鸡蛋,一个油焖茄子。
等炒好后,三人上桌开吃!
闻着香喷喷的饭菜,宋雪宁直咽口水:“相思,你做的饭菜好香啊,还有这个包着的是啥?”
“京酱肉丝!”
“一听名字就好吃。”
宋雪宁赶紧夹了一个品尝起来,入口是各种菜的清香味儿,中间夹杂着被酱汁包裹的肉丝。
而外面那层面皮让这肉丝显得甜而不腻。
这种吃法她还是第一次见呢,宋雪宁边吃边对季相思竖起大拇指。
“相思,你做的东西可实在是太好吃了!这个京酱肉丝我简直是爱死了。”
宋雪宁一口接一个的吃了起来,二十几张面皮,切成两半后有将近五十个。
完全足够宋雪宁今天吃到饱了。
季相思给陆沉夹了一个,示意他也吃。
陆沉和宋雪宁一样,吃完后一直夸赞季相思做的好吃。
季相思被他们俩夸的都有些不太好意思了:“既然这么好吃,你们俩多吃点。”
三个人三道菜,吃的非常满足。
饭后。
宋雪宁告别陆沉和季相思两人回了部队。
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