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“苏老板,我的鸭血粉丝已经做好了,你那边怎么样了?”
红鸾将粉丝捞出,和一勺鸭汤盛进碗中,随后放入切好的鸭杂和青菜。
最后进行葱花点缀。
她朝着苏晨微微一笑,眼神中尽是挑衅。
看着那些顾客们的反应,红鸾觉得自己已经稳了。
“还是太年轻了。”
白安看见她的表情,摇了摇头。
现在场中的局势,何其眼熟。
他之前就是这么过来的。
当初的白安,也是意气风发,认为自己做的卤猪蹄才是最好吃的。
但天外有天,人外有人。
苏晨做的鸭血粉丝他也是吃过的。
那滋味,哪怕过去三天,仍然会在脑海中回荡。
这种境界,一般的美食是绝对达不到的。
“马上就好。”
苏晨面色平静的将锅盖揭开。
顿时,一股冲天香气从中怦然爆发。
他采用的卤制手法,是系统提供的。
通过对鸭杂的巧妙处理,调料比例的搭配和时间的严格把握,所以散发出来的香味还要更加的浓郁。
几乎是瞬间,就将红鸾那边的味道也给掩盖在内。
苏晨将鸭杂切好之后,煮开鸭汤,放入粉丝,些许片刻之后,又放入油豆腐粒,
最后盛出,将鸭杂整齐的摆放在上面。
同样是用葱和香菜点缀。
然后苏晨还调制了辣椒酱,同时准备小碟子,倒入醋与酱油。
看见这一步,王艺书和白安他们都感慨不已。
这么做,是因为有的顾客口味不同,或重或轻。
如此一来,就能够更大程度的,让每个人都能吃到最适合自己口感的鸭血粉丝。
“红小姐,请慢用。”
苏晨将一个盘子端到红鸾身前。
随后也将红鸾做的那碗拿到自己这边。
他先是用勺子尝了尝汤的味道。
然后又细致的去感受鸭杂和粉丝的口感。
鲜美的味道在苏晨舌尖爆发,细腻丝滑的粉丝,入口便能感觉到无比的柔软,夹杂着鸭汤的醇厚,口感很是丰厚。
但终究是少了一点触及内心的那种感受,无法让苏晨有全身都舒适的那种沉浸感。
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