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第406章 最差的厨房环境（第3页）
他拿钱办事，根本不觉得累。
拿出一些一次性碗筷，分开几碗装，当做盘子。
不多时，胡欣她们那边也将米饭给蒸好了。
苏晨这边则是继续炒两个菜。
炒青菜和土豆炖牛肉。
炒青菜很简单，把青菜清洗干净之后，下锅烧油，蒜末爆香，然后把青菜放进去。
翻炒到断生之后，加适量的盐跟味精，再炒一会儿就能出锅。
“你们先吃，土豆炖牛肉需要花的时间比较久。”
“待会儿还可以喝点热乎的汤。”
苏晨提醒道。
此时外面的雨不仅没有消停，反而还有愈下愈大的趋势，从中雨转变为大雨，然后从大雨朝着暴雨进化。
那水哗啦啦的从洞口往里面流淌，不过又被挖好的排水沟给排了出去。
虽然洞口处比较低，但只需要挖出来的沟，外面那一截的位置比里面深就行。
说白了就是地势的高低。
看这个情况，短时间内肯定是别想出去了。
苏晨转身回到灶台边，他将那个牛肉切成小块的。
然后切几片姜片，加入料酒，放进冷水里面。
随着水开之后，用勺子将那些浮沫给撇出来。
牛肉捞出来洗干净备用。
然后土豆去皮，同样切成和牛肉差不多大小的块状。
为了防止土豆块氧化的太快变黑，苏晨将它们放进水里面泡着。
刚才煸炒出来的猪油还有一些，正好可以用来炒糖色。
苏晨本来就打算野炊的时候做土豆炖牛肉。
所以带了一些冰糖。
油热之后，就可以加冰糖。
这时候要控制好火候的大小，太大的话，炒出来的糖色就是焦的，会有特别明显的苦味。
所以要小火炒。
“爸爸，这个竹笋好好吃呀，还有点甜呢！”
苏小雪用筷子夹着一片竹笋，吃的不亦乐乎。
她的精神看上去很不错。
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