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第84章 桂花糯米藕(第2页)

看见血,英子连忙把头别了过去。

倒不是她矫情,从小她就怕看见血,一见血浑身不自觉的起鸡皮疙瘩。

杨小军没想到她那么害怕,赶紧用水把甲鱼血冲洗干净。

没了血,英子不害怕了,跟他一起处理甲鱼。

这玩意儿跟杀鱼不一样,比较麻烦,处理不好别说吃了,腥味儿隔二里地都能闻见。

杨小军用刀从甲鱼的尾巴处割了一道口子,掰开它的盖子。

甲鱼肚子里有几十颗大小不一的蛋,密密麻麻的像一串串葡萄。

“杨小军,你看它肚子里好多蛋唉。”

英子还是头一回见,觉得新奇。

“英子,你把蛋还有内脏给掏出来,我去拿盘子装。”

“嗯。”

英子先把肚子里的蛋取出来,又开始掏内脏。

正当她用力拽时,一不小心把胆给弄破了,胆汁流了出来。

“哎呀,坏了。”

英子有些慌了。

胆汁特别苦,一但肉被染上苦唧唧的,没法吃了。

这时。

杨小军拿了个盘子过来。

“英子,弄好了没?”

英子指了指手中的甲鱼,有些不好意思:“杨小军,我把胆给弄破了。”

“哦,没事儿。”

杨小军将流出来的胆汁均匀的涂抹在甲鱼的身上。

英子被他的操作看懵了。

“杨小军,你这是做什么?弄上胆汁还怎么吃啊?”

杨小军看她一脸的不解,笑着道:“你说的那是鱼,但甲鱼是个例外,它的胆汁不仅不苦,而且可以去腥。”

“真的假的?”她半信半疑道。

“当然,不信你尝尝。”

“我不尝。”

杨小军又用热水给烫了一遍,把它表层的一层薄膜撕下来。

这玩意儿就是腥味儿的罪魁祸首。

甲鱼处理好,剁成小块,几条黄鳝也被他给杀了,正好一块儿下锅炖。

炖上后,杨小军拿了几节洗干净的莲藕。

“嫂子,我记得家里还有些糯米吧?”

“嗯,在柜子里呢,找它干什么,粥都快熬好了。”

“有用。”

杨小军把糯米给找了出来,将莲藕的一头用刀切开。

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