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肖卫国没着急离开,这前门大街往西面走一段,就来到大名鼎鼎的大栅栏。
四九各种各样的着名老字号店铺,都开在这里。
今天晚上,肖卫国想着去一大爷家拜访一下,需要买一些礼物。
是的,这马上就要开学了,得赶紧解决一下招娣四姐妹的上学问题。
今天晚上得去咨询一下,看能不能让四姐妹去红星小学借读去。
这大栅栏在明朝时都比较有名,那时候是叫廊坊四条,后来因为安全考虑,设立了木质围栏围住,所以,这才被称为大栅栏。
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一进来,就看到一卖点心的老字号,名字叫月芳斋。
这里做的点心是一绝。
正好拿来送礼什么的,特别合适。
肖卫国进去以后,看到里面的糕点之类,并没有那么多,空的地方有很多。
想来,要么是卖了一天卖完了,要么就是这老字号也有食材来源的困难在。
肖卫国看着里面的京八件还有挺多,而且还有精美包装版本。
肖卫国就让伙计把所有的京八件全部给他打包起来。
放到空间慢慢用。
这京八件又叫大八件。
由八种不同形状和口味组成的京味糕点。
明清的时候就是宫廷糕点。
馅的原料则分别是枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等。
接着用猪油、水和面做皮,以皮包馅,烘烤最终成型。
伙计看到临近下班了,来了这么一个大主顾,也是一阵开心。
一边给肖卫国打包着京八件,一边还推销着其他东西。
“这位爷,哦不,这位同志,我们还有其他糕点,要不要也尝尝,比如说蜜饯、萨其马、奶皮花糕之类的。”
肖卫国倒是无所谓,说道:“一样给我来两份,我尝尝再说。”
“好嘞,您就请好的吧。”
没一会,肖卫国就提着两大摞糕点出了门。
得多买一些,过段时间,估计这店里空的都能跑老鼠。
不过,这月芳斋的糕点是真的贵。
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