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第9章 竹笋炖熏肉（第2页）

其余伙夫也是高兴地手舞足蹈，这大米饭可珍贵了，对于他们这些徭役士兵来说，可是奢侈品。

另外只要丁青山来到伙房，就会给他们带来惊喜，可以说已经让众人对他产生了依赖，天天期盼着丁公子为他们带来美食。

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“老杜啊，这里还有刚刚挖掘出土的秋笋呢！简直就是新鲜至极！！把它们剥皮之后切成块状，再跟那猪肉一同炖煮，记得加些辣椒。”丁青山的脑海里不禁浮现起他第一次品尝腊肉炖笋时的情景。“此外，那些猪肉经过焯水和烟熏处理后，异味已经完全去除，可以放心大胆地享用，绝对没有任何怪味。”丁青山再次细心叮嘱道。

“好嘞，老杜我在还没入伍之前可是开过饭馆的，做出来的菜肴肯定能让公子您吃得心满意足。”伙夫长兴高采烈地呼喊着其他伙夫们开始蒸米饭。趁着这个间隙，野菊花也蒸熟了，小枝和小月她们齐心协力将蒸笼取出来，然后小心翼翼地将蒸好的野菊花倾倒出来，均匀地铺展在晾晒用的纱布上，一共铺满了整整五张纱布。

“公子，我们已经按照您的要求把所有花瓣都处理妥当了。”忙碌过后，小红轻轻抬手抚摸了一下被汗水浸湿的发丝，微笑着说道。

“做得非常好，把这些野花拿到外面去晾晒一下，等会儿就可以开饭咯。”

说罢，厨房的另一边已然弥漫出笋与熏肉混合的诱人香气，那股味道仿佛一只无形的手，紧紧抓住了在场每一个人的心弦。数日未曾沾到荤腥的众人，内心的馋虫被彻底唤醒，无不想立刻大快朵颐一番。

"大家都等得心急了吧，嘿嘿，公子传授给我的炖肉秘诀，刚才我亲自尝试了一下，没的说！"杜七舔了舔嘴角残留的油渍，一副意犹未尽的模样。

"杜大哥，这肉的味道如何呢？是不是特别好吃呀！！"小枝完成手头的工作后，满怀期待地询问道。

"别着急，马上就可以出锅了，你亲自品尝一下便知！"正当此时，厨房里的厨师将一口巨大的铁锅端了出来，放置在地上的炭炉之上。锅内鲜嫩的竹笋早已被炖煮得上下翻滚，与大块的猪肉相互交融，只需再稍稍撒些盐巴，添点辣椒作为调料，即可成就一道无与伦比的佳肴。

几个人紧紧地围坐在一起，每个人手上都端着一碗热气腾腾的饭菜，但他们却没有立刻动筷子，而是不约而同地发出嘎吱嘎吱的咬牙声。每多等待一秒钟，对他们来说都是一种巨大的煎熬，仿佛肚子里有无数只馋虫在疯狂地叫嚣着。

丁青山注意到其他人都在望着自己，他无奈地摇了摇头，笑着说道："你们都看着我干什么呀？快吃吧！"

然而，杜七却咽了咽口水，结结巴巴地回答道："公子，您还没动筷子呢，我们怎么敢先动手呢！"

丁青山闻言点了点头，他伸出手夹起一块香喷喷的肉和一块鲜嫩的笋，一同放进了面前那个黑色的陶碗中。然后，他毫不犹豫地将这些食物送进嘴里咀嚼起来。一股独特的烟熏味道在口中弥漫开来，这股味道让丁青山的内心深处突然涌起一股强烈的思念之情。

他不由自主地想起了远在家乡的母亲，想起了小时候妈妈做的那些美味佳肴。浓浓的思乡之情如潮水般涌上心头，丁青山的眼眶渐渐湿润，泪水不受控制地从眼角滑落。

“哇！！公子竟然哭了！！您这是怎么啦？？”小月一脸忧心忡忡地问道。

只见他轻轻擦拭着眼角的泪水，笑着回答：“无妨！只是杜大哥的手艺实在太过精湛，这美味佳肴令我感动落泪啊！”

杜七听后赶忙谦逊地回应道：“公子过奖了。”

“绝非虚言，各位快快动筷品尝吧！！”他热情地招呼着众人。听到这话，早已饥肠辘辘的伙夫和婢女们纷纷迫不及待地拿起碗筷，每个人都舀起满满一碗肉和笋，大快朵颐起来。一时间，只听得阵阵咀嚼声和赞叹声此起彼伏。

等到碗中的食物被一扫而空，米饭也刚好蒸熟变得软糯可口。那一粒粒洁白如雪的米粒融入了鲜辣浓郁的汤底，让人吃得酣畅淋漓、大呼过瘾。不一会儿的功夫，众人便心满意足地吃完了所有饭菜，并将汤底也一饮而尽。

“若是每日都能这般饱腹，该有多好啊！！”小枝不由得发出一声感慨。此时此刻，她的心中充满了对美食的渴望和对未来生活的期许。

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