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第405章 一败涂地（第1页）

“妈，咱家的葱姜蒜放在哪了呀？我和朝阳卤猪头肉要用。”

“在墙角的柜子里，最下边那层。”

朱琳按照母亲说的，从柜子里拿出了葱姜蒜，接着又找出了酱油、冰糖。

没在屋里待下去，她拉着曹朝阳，带着东西，又去了楼道里的公共厨房。

此时，铝锅里的大猪头，已经煮了二十多分钟了。

曹朝阳走上前，用笊篱捞出猪头，放到了盆子里。

伸手摁了下猪头，现在顶多七成熟。

他准备再清洗一次，接着拆下骨头、割猪耳朵，继续再煮。

旁边，刘秀珍、宋老师几人都还在做饭。

瞧着这么大一个猪头，众人全都忍不住咽了口唾沫。

现在是特殊时期，他们的工资经常停发或者被克扣，其实日子过得也紧巴巴的。

每个月的定量的猪肉，大部分都是要熬猪油的，像猪头上这么肥的猪肉，他们很少直接吃。

“琳琳呀，这猪头很肥的啊，煮着吃浪费了，还是熬猪油的好。”

“对，这猪头上的肉最肥了，适合熬猪油。”

“刘阿姨、宋叔叔，我和朝阳这次回来，带了一大坛子油，够家里吃的了，不用再熬油。”

朱琳笑了笑，心里又有了主意。

“待会我跟朝阳做好了猪头肉，就切些给叔叔、阿姨们尝尝。”

在一块生活了十多年了，众人也没客气。

听到朱琳的话，不由期待了起来。

……

曹朝阳忙活了一会，拆下了猪骨头。

剩下的猪头肉，放进铝锅里，放上葱姜蒜、酱油、冰糖、香料，他继续用大火煮着。

半晌，锅里煮开了。

曹朝阳拿着火钳夹出了几块煤炭，继续用小火炖了起来。

两个多小时候后，锅里的猪头肉，已经彻底炖熟了，就连汤汁都已经很浓稠了。

旁边，朱琳咽着唾沫，凑了过来。

手里拿着勺子，她舀起一点汤汁，尝了一口。

“怎么样？”

“好喝！又鲜又香！解馋！”

朱琳眼睛亮了起来。

小心舀起一块肉，她吹了吹，接着递到曹朝阳身前。

曹朝阳凑近咬了一口，随即也点了点头。

自己炖的这猪头肉，味道还真不错。

“可以了吧？”