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第317章 评委2(第1页)

这电视台毫无疑问就是FOX狐狸电视台了,一些工作人员王宇也都认识,那时候在拍摄地狱厨房的时候就认识了,这不坐在评委席上确实很无聊,拉姆齐则是在一位西餐大厨身旁言传身教,这是要献艺来着啊,不过看着拉姆齐的样子确实很厉害,刀工确实有长进啊。

就连阿德里亚也在一位西餐厨师那里看着,王宇无奈了离开了评委席,来到国内大厨的灶台看着他们制作西餐,这不他们也是受到了王宇那副猛虎下山的刺激,开始制作一盘菜,可是这看起来确实不怎么样,首先就是切菜的技术很有问题,这不那位拜师的小伙子询问了。

“师父,这怎么弄啊?这菜我们切了很好了可就是不行。”小伙子倒是耿直,这西餐作画确实很好,不想中餐那么麻烦,他们的选择没有问题,要是在中餐里作画肯定花费无数的时间,看得出来他们做好了非常充分的准备,王宇看了看就拿起了刀开始给他们上课。

“我制作一遍示范,切好的菜我会拿回去,你们自己弄。”说完就开始拿着一些蔬菜开始弄了起来,眼花缭乱的手法让一帮大厨傻眼了,就连拉姆齐和阿德里亚也过来凑热闹,其他的大厨也是,看着王宇处理菜的手法真是太快了,丝毫没有一点浪费非常的恐怖!

切好以后王宇就把菜放进一个保鲜袋里就回到评委席那里了,这不看着大厨们不是那么一下子就能制作好菜,正好他肚子饿了,刚才那会烧烤他都没怎么吃,胖子也让王宇赶紧的弄一些吃的出来,这大伙今天出来都没吃什么东西,组委会也是准备了一些但王宇不喜欢。

王宇来到评委席后面的灶台那里忙活了起来,正好有着面粉,这不正好可以做大饼,自己刚刚切好的那些蔬菜就能用上了,还有一些肉类,王宇想都没想就开始弄了起来,这不他的动作也是吸引人们的关注,说自己今天没吃东西就出门了这不来吃午餐来着。

毕竟这大厨们的菜式不是那么快就能上的,王宇开始了和面,手法很好,一些镜头也是给到他身上,倒是让摄影师别这么干,主角不是他是大厨们,摄影师笑了笑就调转了镜头回去,这不弄好面以后等了半个小时,然后就开始制作大饼了,看了看没大葱让人去拿。

这大饼什么的艾迪他们可是非常喜欢,现场有很多是艾迪的朋友直说前几天他们拍摄的照片上大饼就是王宇做的,这次他要现场做了,等他们吃了就知道那味道绝对不错,很多美食家当然不会放过这样的机会了,今天可是王宇第二次献艺了,他们还希望这样呢。

组委会的工作人员也让人找来了专业煎大饼的锅,王宇非常喜欢,这不弄好大饼以后先把蔬菜处理好,就是随便炒了一下,这不香味就出来了,然后再去煎大饼,弄好以后都过了大半个小时了,王宇没有招呼胖子他们,而是自己吃了起来,胖子直接过去开抢了。

艾迪也丝毫不落后,美食家们也过来凑热闹了,拉姆齐,阿德里亚也拉下,直接过来吃了王宇做的大饼,这吃相真是太恐怖了,丝毫不顾及形象,就是好吃,这顿午餐不到十分钟就结束了,王宇做出来的大饼都吃完了,总之他和胖子他们算是吃饱了,不用担心了。

美食家们终于知道为什么艾迪的餐厅生意会那么火爆了,这大饼那么好吃不火爆都不行,虽然不是王宇亲自做的,但大饼夫妇的实力摆在那里,又有着王宇的传授,这大饼确实很好吃,这不很多人后悔没有拍照光顾着吃了。想想也对,这要是拍照了就没有得吃了。

这风波就这么过去了,王宇和拉姆齐也去休息了,阿德里亚看书去了,过了三个小时即将上菜,大厨们的表现非常精彩,现在就是验收成果的时候了,都是组委会邀请到的知名厨师,王宇也是很给面子,这次是苦着脸也要吃西餐了,可他不想让自己难受啊。

这不第一位就是一味西餐厨师,弄出来的西餐王宇就是吃了一口,就不吃了,至于中餐做得很不错,至少能让自己满意,给了一个九分,这让拉姆齐傻眼,这家伙又要闹事?不过看了看确实中餐制作确实不错,味道很不错,卖相什么的有点差,可能让王宇满意就不容易。

接下来的选手可就没有那么好的运气了,王宇不是给五分就是给六分,拉姆齐和阿德里亚也是多给了一分而已,很快就要到国内的厨师来了,这不王宇率先品尝,首先就是西餐,吃了吃味道不错,至于中餐则是一碗汤,这汤是老火靓汤,制作得非常的不错。

王宇可是拿着碗喝了两碗吃了里面的肉,给出了八分的成绩,“不错,西餐中化,可是不到家啊,中餐没说的,这汤确实好喝。”非常简短的评语,拉姆齐也是认同,自从喝过王宇弄的霸王别姬以后其他的汤在他面前不值一提,这汤给了六分,阿德里亚七分。

最后成绩出来毫无疑问是西餐厨师获得了奖金,国内的厨师有点冤,排在第三,王宇找到他们说了,“这名次不重要,等学好厨艺咱们再来找场子。”这话让大厨们笑了,确实,王宇擅长打脸,这次虽然没能获得好名次和他没关系,但事关国家脸面和中餐发展。

组委会也是找到拉姆齐他们说是不是做一顿晚餐让大家尝尝,大家都不容易一天的时间都在这里,拉姆齐和阿德里亚拒绝了,直说让王宇做菜,反正做了两次在做一次也没什么,王宇无奈,又去做菜了,这次想着是不是做出一副山水图出来让他们尝尝。

这不带着那位国内来的小伙子就去忙活了,很多人就去参观了,他让小伙子负责看火,自己就开始弄了起来,这看王宇做菜就是享受,对于艺术的享受,看着他的样子胖子纳闷,“这家伙不是又要作画吧?”这话让艾迪激动了起来,赶紧拿出DV开始拍摄了下来。

就连电视台的摄影师都没有放过,赶紧的高度集中,果然看到王宇要来大盘子就知道是要作画了,无疑这次不知道是要做什么,可是看着蔬菜和肉类都已经被他给处理完毕了,就剩下调味了,他们知道王宇是这方面的高手,毫无疑问的,他们都吃过他做的菜。

半个小时,王宇知道时间很紧,半个小时弄好不可能,放入盘子里的食材都不是刻意的,很随便,可是这么一看就不得了,十分钟后就看到了衣服即将形成的画,放入加热炉,五分钟过后好了,拿出了一看让所有人都傻眼,这尼玛的还让不让人混了,一副山水画!

在场的人赶紧拿出手机拍照,这不问题来了,拍完照以后很多人都不像上去把这菜给弄毁了,美食家说了,“这谁要动手绝对是对艺术的糟蹋。”还好王宇没有什么艺术细胞,直接夹了一块肉吃了起来,大伙一看,吃吧,人家都意见自己还不好意思什么呢?

拉姆齐和阿德里亚对于这菜很推崇,不一样的地方味道不一样,这手艺绝了,就连国内的大厨傅阳也说了,“王师傅,有时间回国去我那里坐坐。”其他人也赶紧过来邀请王宇,王宇也答应了,有时间一定会去的,现在时间不允许,这菜可是征服了很多人啊。

这不现场的美食家赶紧给这菜起名字了,中国山水图,别小看这个名字,这可是会记录下来的,到时候所有行业内的网站和杂志可是会刊登出来的,王宇能做到这点就让国内的大厨感叹,真是为国争光啊,想不到中餐也走上世界了。

傅阳团队的小伙子,王宇也想起来了,按照自己的记忆,和他说起了厨艺的问题,这不让他不用那么麻烦跑来美国来了,回去一样能学,不过他会检查的,有时间回国一定会看他的成绩,小伙子满嘴的答应了。

比试也结束了,王宇一行人就回去了,直接去到了艾迪的餐厅吃饭,虽然刚刚吃过,可大伙都没有吃到多少,王宇这次可不做饭了,正好艾迪的餐厅要升级,菜式什么的都要升级。

王宇想着今天晚上是要在这里忙活了,这不和艾迪餐厅里的大厨还有大饼夫妇忙活了起来,和他们一起讨论,当然主要是他们,王宇则是坐在一旁听的,没有发表任何意见。

这艾迪的餐厅还真是火爆,晚上十点都还没有关门,还有人在外面排队,这不半小时一过就关门了,没有吃到的人只有等明天或者是下一次机会了。

菜式的升级也就是增加,在庄园那里看到王宇使出了那么多本事,艾迪当然不会放过了,这不赶紧的记录了下来,回来大厨也看了,可是没有亲眼看到来得实在,王宇刚好来洛杉矶了这机会这么也不能放过。

这不今天晚上王宇是回不了家了,就在艾迪的餐厅里忙活了起来。

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