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“我也想要跟孟启堔那边那种差不多的样子,简单大方一点。”
永安道:“还是不能一样,他那是办公的地方,你这是吃饭的地方,重在享受。满足了味觉的前提下适当的再满足一下视觉,可能效果更好。”
常小满不懂就问:“那你觉得弄成什么样子的合适呢?”
永安拿了纸和笔在那写写画画。
“没有大菜就不必用大桌子,可以弄成四人坐或者两人坐的小桌。边上做个隔板,就跟茶楼那边那种一样——嗯,可以在这几个位置养点花草——”
孟天冬忍不住打断他:“茶楼跟面馆能一样?去茶楼喝茶那是为了放松,来面馆吃饭那是为了填饱肚子。”
“填饱肚子跟放松不冲突,这个你听我的,我虽然不懂但是绝对比你懂。同样的东西,味道一样价格一样,你愿意去环境好的地方吃还是愿意去脏兮兮乱糟糟的地方吃?”
好像,说的有那么点道理。
永安继续叭叭叭:“我回头去帮你弄点绿植来。
里面的桌椅弄成原木色,这样看起来简单有格调一点,吃的东西可以稍微贵一点点——”
孟天冬:狗头军师太多了,不需要自己了。
苏木问常小满:“招牌,店名要有,得先弄好去做个招牌。”
“对对对,这个也很重要。”
常小满道:“就叫小常食肆好了。”这个她自从动了做小吃的念头之后就在想了,想来想去就这个合适。
她开店,名字她说了算,苏木他们在这点上都没有参加意见。
永安把对于店面的意见归纳了一下:“先去找远山,让他来实地看看,具体的弄个装潢图纸,然后苏木有认识的装潢队,找过来。招牌要做,做跟内部装潢搭配得当的样式。桌椅板凳也得去弄,还有厨房里面要用的——”
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好多事情啊,太多需要准备的了。
还是学校好,上课下课图书馆,翻翻书做做笔记就好了。
跑腿这种事情自然是交给孟天冬了。
苏木道:“还要做个招工启事,起码得找个打杂的。你自己做可以,厨房都够你忙活的了,前边要有一个人才行。”一开始先找一个,后面根据生意情况来。
“还有你要做的小吃的名字,价格,这些也得定下来。最重要的是要去办证。”这个对于他们来说没有什么难的,尤其是对于苏木,轻车熟路的事情。
常小满一开始就是想有个卖小吃的铺子,要有个地方,但是真正弄起来才知道想的真的是太简单了。
哪怕是个不大的食肆,也有好多需要注意需要准备的。好在一堆人忙着出谋划策,她操心的其实并不多。
地方不大,室内的装修按着几个人商量好的,只需要格局上稍微弄一下,远山的图纸出的也快,苏木拿到图纸转身就去找人。
这都需要时间,孟天冬没有那么多的时间等着小常食肆开业,他得去学校报到了。
他要走,常小满也要走。
外边住的地方也找好了,虽然是个大杂院,但是里面的人大多都是职工,没有什么乱七八糟的人,在二楼租一间屋子,实际上算是一室一厅。
她自己开店,住的地方不用开火,这就足够宽敞了。
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