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第260章 试吃成功求订阅(第1页)

陈浩一家人很感激杨顺,蟾蜍在收购,工厂的货源又增多了,连亲戚也跟着沾光,真是绝世好外甥。

李云川原本只经营一个地方菜的小酒楼,得到姐姐和姐夫注资后,准备把旁边的一个新楼盘的售楼处整体租下来,装修设计成能同时容纳500人进餐的酒店,增加的特色菜就是蟾蜍宴。

为了证明自己的实力,李老板在自己的老酒楼里亲自下厨,提前准备了一桌,请来杨顺,陈浩,还有林业局的几个领导过来品尝。

为了帮老百姓们解决实际困难,这些领导也是拼了,集体赴宴,一个劲暗示自己,吃的是可爱的青蛙,或者肥胖的牛蛙。

普通菜端了半桌上来,接下来蟾蜍宴大戏开始。

第一道开胃菜是凉拌蟾蛙,李云川介绍是麻辣酸甜咸鲜香,地道的川味菜,有点像怪味兔。

大家看过去,盘子里的肉和普通牛蛙没什么两样,去了头,几乎是同样的体型。

这下没有什么心理阴影了。

陈浩当然要力挺自己的小舅子,拿起筷子,招呼大家:“大别客气,这些都是我们厂里自己喂养的,今天早上我亲手捉回来,保证纯天然喂养,没有打任何激素和药物。”

说完,他第一个伸筷子,夹起一块,放入嘴里嚼起来,嗯嗯啊啊,竖起大拇指。

杨顺也仔细观看,红油红辣子,黄姜绿葱白蒜,暗棕色的豆瓣酱,上面还点缀着香菜,空气中散发出酸味和酱香味,非常沁香。

一口吃下去,味道真的极好,蛙肉鲜嫩,口感非常爽滑,比牛蛙还要美味。

见杨顺都很满意,其他领导也放下矜持,跟着伸筷。

果然,吃下去后,全都赞不绝口。

“真没想到,这个蟾……蛙,这个牛蛙,味道相当不错!”

“可以呀李老板,手艺不错嘛。”

“这不就是牛蛙嘛?”

“不不,比牛蛙还要嫩一点,很香,牛蛙很多都是饲养的,这个散养的感觉更好吃。”

李云川也很得意,介绍道:“小店就是我本人在做川鄂湘三个菜系,另外我还请了一个粤东大厨,接下来还请各位领导继续品尝。”

他转身端过来第二道,椒盐酥蛙。

“将带骨的嫩肉淋上我们本地的土鸡蛋,裹上面包糠,油炸一遍,外酥里嫩,保证比肯打鸡的香酥鸡腿还好吃。”

李云川殷勤地帮大家一人分一个,只分到一半,前面就有人迫不及待吃下去,立刻喊起来:“嗯,又酥又嫩,李老板,能不能再来一盘?”

还有人不敢信:“是不是呀老王,真这么好吃?我也尝尝。哟,确实好吃,麦香味十足,蛙肉更是滑嫩有弹性,椒盐的味道刚刚好,这道菜保证孩子们最爱吃。”

“嗯嗯,好吃,香的很。”

“这油也不错,一点异味都没有。”

李云川乐得满脸通红,一个劲拱手:“感谢大家的赞誉,这将来就是小店的招牌菜之一,而且选择的都是未成年的小蛙,严格处理加工,让小朋友们吃着放心,吃着健康。”

其他的菜也跟着上,吊炉烧蛙是烧烤类,焦黄的颜色就让人口水横流,视觉效果满分,炭烧全蛙有一种碳烤全羊的感觉,端上来满满的碳香。

香卤蛙是给大家下酒的,采用粤式卤水精制而成,据李云川说,这锅卤水50年没断过火,从粤东带到红枫来,都是在货车车厢里继续熬煮。

果然,即使是最挑剔的老饕,也对这浓郁的卤味赞不绝口,入口后回味甘甜,香浓扑鼻。

李老板有经验,知道肯定不够大家吃,直接上了三盆,介绍道:“卤蛙也是将来小店的招牌菜,还提供外卖,我已经为各位准备好了外带食盒,可以和家人同享。”

满满的大食盒,估计里面装了十来斤重的干货,没办法,厂里的蟾蜍太多了。

这又吃又带还有送,这么上道的企业家,谁还不满意?

今天请大家来,讲个口碑,有杨顺和陈浩在,要是能把高校和政府的一些商务餐招揽过来,李云川想不发财都难,他怎么可能小气?

陈副局长笑道:“李老板我跟你讲,你夏天卖这个,生意绝对火爆,大排档除了小龙虾,肯定就数你们的卤蛙最俏皮!”

红枫夏天很热,晚上市民们宵夜就爱光着膀子吃大排档,喝冰啤酒,最开始的那盘凉菜和这盆卤蛙,绝对比鸭脖和酸辣毛豆更受欢迎。

最后端上来一大盆,粤式蟾蜍粥。

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