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第299章（第3页）

特雷森学院也有相关的制度，而这方面所采取的理论依据实际上主要来自训练员们的经验。

而这些经验在北原等人看来过于基本了，永世所参考的，是结合北原的思路和宫村京子的专业进一步提出的“层次”。

在另一个世界线里，营养学已经发展到了5个层次。

一是物质层次，也就是常规的食物种类，或者说基于历史上的饮食文化、经验对食物进行的划分。

二是营养元素层次，对食物的营养成分进行小结构分析，明确各元素作用，系统地分析。

三是化学结构层次，进一步拆解营养元素的构成、作用原理。

四是分子、原子这种微观层面的研究。

五是基因结构层次，通过食物最细微结构与机体基因相关进行分析，确认各种营养对于人类和赛马娘在不同生理阶段的影响。

如果是日本德比之前，永世的思路和应用还停留在前几个层次。

而在那之后，得益于邀请了不少赛马娘来协作，尤其是黄金家的赛马娘，永世现在初步构建了芦毛血统相关的基因谱系。

有了这种谱系作为理论基础，这边的食谱和其他训练员那里的本质上就产生了区别。

要是外行人了解一下宫村京子的日常工作，大致看看她每天如何设计、改进小栗帽她们的食谱，就会发觉食谱背后的精细程度会有种令人发指的感觉。

严格意义上说，并非没有其他人在做这方面的事情。

日本有不少大学开设有赛马娘相关的学科，国际方面也有，小宫山胜美、梼原太郎、宫村京子都是从这类高校毕业的。

在那些学校里，赛马娘营养学还是有在开设、研究的，也有一定的实践成果。

只是那些研究与成果和宫村京子的相比还是逊色一些，后者是跟随着现役最出色的一批赛马娘，每天都在获得最新数据，并且能及时改良成果。

相较之下，前者就会缺乏一定的实时数据支撑了。

当然，宫村京子的成果也不完全是个人努力，她大部分时间会呆在永世进行训练，也会抽空到各个大学交流研究成果。

有时候发现一些可以实践的，便会和研究的提出者进行合作，永世可以应用实践成果、对方可以获得实践证明，宫村京子自身也可以提高论文产量。

在这样长期而体系的专项研究、实践之下，哪怕永世团队里只有宫村京子是最了解赛马娘营养学的。

受她耳濡目染久了，其他成员或多或少也能知道一些，像是小栗帽刚刚说的便是宫村京子没少提及的。

只是，还没有怎么深入接触过永世的成田白仁不仅不了解这些，也不太熟悉小栗帽平日的说话习惯，一下子有些懵。

“什……什么酸、纤维？”

她困惑道。

“赖氨酸和膳食纤维吧，赖氨酸是营养物质，膳食纤维有小栗帽说的增加饱腹感、提高消化能力的作用。”

北原笑了下，“难得小栗帽能记住这些不感兴趣的东西，看来京子平时在你们耳边真的唠叨了不少。”

“不是唠叨哦，京子姐对我们很关心的。”小栗帽认真地反驳一句。

“好吧，是我说错了，我对京子感到很抱歉。”

有点哭笑不得地道了句歉，北原话锋一转，“我们也别在外边站着了，要吃晚饭的话，还是进店里吧。”

“这次带白仁过来，是想邀请她参加我们的合宿训练。”

“她已经答应了，刚好有些安排也可以先和她说一下。”

一开始过来的时候，北原是想让成田白仁和小栗帽、小栗罗曼打个招呼就好，训练安排方面可以等到明天再说。