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再则六月正值酷暑,韭菜割下来放上一两个小时,就会腐烂发出恶臭。
所以,六月的韭菜不仅没人卖,也同样没人吃。
但是眼下不同,天不落雨,再难吃,也是蔬菜不是!
“回头,除了这种花和它留下,其它的可以都拔掉。然后,拿水给它们浇浇。水份足,再有一两个月,它就会开花结果。
那花茎可食,种子还可以卖钱!”
“真的?”
“当然了。娘啥时候骗过你。”
三柜拍胸打脯道:“娘放心交给我,我一定把它们养得肥肥的!”
林桃点头。
……
趁着三个崽忙活鸡舍的时候,林桃把花圃里的萱草花摘了些下来。
说萱草花、忘忧草,大家可能不认识。
但说黄花菜,相信很多人就都知道它了。
其实萱草花的花蕾,就是黄花菜。
它颜色和柠檬相近,花朵一般分为六瓣。形状和我们使用的漏斗差不多。
没吃过的,或许不敢想象一朵花能有什么味道。
但吃过的人都知道,黄花菜那叫一个鲜美!
做法也有很多。比如清炒黄花菜、黄花菜猪脚汤,还可以做黄花菜炒肉。
不过林桃最喜欢的,还是拿黄花菜涮麻辣烫!
简直可是说那叫一个神仙菜!
不过吃黄花菜可得小心些。
第一,花蕊是必须去掉的。因为花蕊中含有的毒素最多。
第二,鲜黄花菜的每次进食量,不宜超过100克。且不宜连续食用。
黄花菜在吃之前,要清洗干净,然后焯一下。再放到凉水中泡一下。最后弃分炒熟煮透,才能去除其中的毒素,避免食物中毒。
家里没肉,今天也只能清炒来吃了。
中午,林桃做好了饭菜,去后院喊人吃饭。
“啊!我忘记做饭了!”四丫头自责道:“还让娘亲自动作。我、我……”
林桃笑着打断:“做个饭,又不是啥大不了的!你们忙一早上了,饿了吧!咱们先吃饭。活嘛,咱们有的是时间慢慢做。”
四丫头也并不是因为偷懒没做饭,而是一早喂鸡,捡鸡屎,估计忙活忘了。
仨小子动作也挺快,才一个早上的功夫,鸡舍就有模有样的了。
看样子,吃了饭,收收尾,后院养鸡的地儿,就算是弄好了。
不过……没了大浪山上那种小石沙的土,鸡屎白的产量,可能会有所下降。
等吃过饭了,去后山看看,兴许也能寻着些沙石土拿来养鸡。
如今家里有水源,水自然不必太省。
上桌前,她特意得醒四个娃洗手。
等坐下来,四个崽眼睛直勾勾的盯着桌上的菜。
“哇!娘,这是啥呀?看起来好好吃!”徐四妹叫道。
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