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第530章 糯米排骨(第2页)

“不去也行,让他请天假就回来了。这几天忙的我也没给他写信。”

安素素说着,熟练的把过来煮过的排骨捞出来,清洗干净,开始重新起锅烧油开始炒糖色。

这个红烧排骨做法可有讲究。

必须用冰糖炒出来小泡泡,均匀的挂上糖色,然后把调料都放在锅里头炒出来香味。

一次性加入足够的开水或者高汤。

高汤这边没有,安素素直接拿着暖瓶往里头添的开水。

酱油不能多放,要不然颜色就重了。

瞅着她利索的做菜。易秀梅在一旁看的很是欣慰。

“素素,想起你以前在家当闺女的时候,可是干啥啥不行,现在可真是做饭都是一把好手了。要不说这人啊,还是得离开父母才能长大。”

“妈,您这话说的可不对,我在家没研究机器出来?

就是家务活干的可能不咋地,这不是爱吃好吃的么,嘴馋就得自己解决,没有您和嫂子在身边帮忙,逼着我也的学会做饭啊。”

这边排骨炖上,有用提前泡好的糯米把腌制好的排骨裹上。一起放到锅里蒸着。这样的吃法,易秀梅还真是头一次见。

“你们城里人,就是会琢磨,这排骨上还裹着大米,都懒成啥样了,直接蒸点米饭不行吗?这样能好吃?”

“当然了,妈,回头您尝尝就知道了,这可不是大米,是糯米,有黏性的,蒸着吃十分的软糯,又吸收了排骨的香味,

您肯定一吃过就喜欢上这个味道。”

“你这也太夸张了。”

易秀梅觉得自己都被闺女给说饿了。以前在老家的时候,她可没这么馋。咋现在提起好吃的,就感觉有点控制不住自己的嘴了呢?

“这夸张啥?回头你等着尝尝味道就知道了。”

安素素接着开始弄下边的菜。易秀梅抱着孩子,帮着她看着火。正忙活着呢,

安有财背着手回来了,头发给剪短了。

还别说,瞅着挺精神,感觉一下子年轻了好几岁。

估计他应该自己也感觉挺好,一路走回来,脸上的笑容就没落下去过。

”素素,这边国营理发店的大师傅手艺可真不错,我这不光剪头,脸和胡子都给我刮了。手法可好了。

我觉得自己的脸从来没这么光溜过!“说着,还用手摸了摸下巴,十分的满意。这钱一点都不白花。

“您喜欢,以后就半个月去修理一次。反正也不贵。”

现在的师傅都是老手艺人,和后来学美发的那些小年轻可不一样,虽然烫发的手艺可能差点,但是给男士剪发刮脸,可真是可以见到真功夫,

就那刮刀,铮亮的老锋利了,一个用不好,就容易把肉皮子刮破了,一般没点手艺的,真不敢用。

“我去洗洗脑袋,感觉这身上还有头发茬子。”在理发店就洗了一遍头发。安有财这会儿回到家,才觉得有些扎得慌。

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