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第116章 研制药膳(第2页)

刚刚姜夕榆坐下的时候,就注意到桌上的账本,想来刚刚她来之前,古云苓应该就是在看账本。

古云苓轻叹一声,“这京都的酒楼多如牛毛,这不今年开春我们前面又开了一家,他们菜式新颖,吸引了不少客人,我们酒楼也就越发萧条,所以我才想也弄点新花样出来,便想到了药膳。”

姜夕榆了然地点了点头。

还别说,好像的确没听说京都城内,有哪家酒楼做药膳的,若是古云苓真能做出来,或许生意真能变好。

古云苓看着姜夕榆无奈道,“这药膳啊,我们之前都没弄过,不管是味道方面,还是药材的用量以及药膳的功效,我们都没经验。我这不是想着,你母亲医术那么厉害,即便你没有继承你母亲的医术,应该也懂些药理,所以便想请你来帮我参谋参谋。”

姜夕榆本来还在好奇古云苓,到底是为什么喊她过来,原来是为了这事。

姜夕榆原本紧绷的心倒是渐渐放松下来。

古云苓朝姜夕榆抬了抬下巴,“药膳凉了味道就变了,先尝尝吧。”

“好。”姜夕榆应了一声,打开汤盅,先是看了看汤的颜色。

是猪肚鸡汤,不过汤的颜色不是奶白色,有点黑,应该是放了药材的缘故。

姜夕榆又凑近闻了闻,只是这么一闻,她便已经闻出这猪肚鸡汤里放的什么药材。

最后姜夕榆才舀起一勺汤,尝了尝味道。

原本猪肚鸡汤是很鲜美,不过加了药材,味道就变得有些一言难尽。

“怎么样?”古云苓一脸期待地看着姜夕榆。

甜中带着点涩,还有点猪肚中带来的腥味。

这味道,应该吸引不来客人吧。

但是姜夕榆不好意思老实回答,沉默片刻后,看着古云苓委婉道,“云姐姐应该不缺银钱的,又何须如此的费神,这些事情,直接交给底下的人做久好了。”

就比如她,她的陪嫁中不少铺子,可是她不怎么管,都是请了掌柜和账房先生来管理,每月她去收一次银子而已。

古云苓很快听出姜夕榆话中的意思,眉头紧蹙的问道,“这药膳真的有那么难吃吗?”

她有点不相信,拿起勺子尝了一口,刚放进嘴巴里面,她就吐了出来。

拿手帕擦了擦嘴角。

“还真的难吃。不过,我都是按照医师开的方子,让厨子照着药方放的药,怎么会那么难喝。”古云苓一脸不解。

姜夕榆笑着解释道,“医师开的是药方子,应该是治病用的,自然不能就这么直接放在膳食里,不仅影响了膳食的口味,或许还会因为药性跟膳食中的食材形成相克,药膳是不能乱做,一个弄不好可是会出人命的。”

“没想到药膳还这么的复杂。”

这药膳还是她让厨子研究了快一个月,刚开始时又哭又涩,本来以为现在有成效了,可没想到那是会那么的难喝,这狗都不喝,更别说客人了。

古云苓抬眸睨了一眼姜夕榆,突然双眸变的光亮,“小夕,你不是懂药理嘛,可否帮我研制几样味道又好,又能有些药用的药膳?”

姜夕榆看了眼面前的那盅药膳,无奈道,“我之前还真没做过这种药膳,我得回去研究一下。”

见姜夕榆答应,古云苓高兴的脸顿时笑开了花,拉着她的手激动道,“小夕真的是太谢谢你了,我这还有不少的食谱,你可以拿回去研究研究的。”

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