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第113章 证明它很新鲜（第2页）

因为在他有钱无处使的日子里，买了份刀工大全认真练习起来。

今天午餐决定吃蚝仔粥、蚝煎，还有个鱿鱼的小菜，正好一人份足够。

熬粥最费时了，先从准备工作开始吧。

蚝仔粥不仅仅是加上蚝就能搞定的，所需的食材还真不少，做起来也有点复杂。

先按食谱指示将瘦肉抹匀盐分，腌制一夜制成咸肉。

自然要在系统厨房里设置好了，调整时间取出后再切成指甲片大小。

……

接下来将小生蚝切碎备用；豆腐竹也需用水泡软后再切成小块；皮蛋去壳同样切成颗粒状；丝苗米洗净后加些盐和油腌制约一刻钟成为调味米。

所有材料准备好之后，在锅中加入冷水烧开，放进调味米与豆制品一同煮一会儿。

等水滚后下入切好的咸猪肉、皮蛋、蚝仔及麦片继续炖15分钟左右，然后改为文火，并适当加油，直至米粒呈现乳白色糊状后熄火即可调味上桌。

粥熬好后，再弄个鱿鱼小菜。

先把鱿鱼的触须和软骨去掉洗干净，接着把猪肉和马蹄剁碎，调味后再塞到鱿鱼里面。最后拿一根芹菜插入触须那头，把整个鱿鱼固定住。

放在盘子里，撒点夜来香花和姜丝，蒸八分钟就完事了。拿出来就是一道挺不错的凉菜。

在蒸的同时，剩下的生蚝可以做个煎蚝。

这样一来，一顿丰盛的午饭就算齐活了。

端上桌一看，哎呀都四点多了。

这时间都快要赶上晚饭了。

其实当晚饭吃也不错。

晚上喝粥还特别养胃呢！

自从到了海江这个地方，根本不用担心找不到海鲜吃。

每天都能吃到最新鲜的那一口。

易观调高了客厅温度，干脆把饭菜搬到阳台上吃。

边欣赏海景边吃饭，感觉连嘴里的海鲜都更加鲜嫩可口。

果然啊，要想吃到最鲜美的海鲜还得住在海边才行。

刚一开吃，电话响了。

刚接起来，那边曲飞的声音就传来了。

“哥，把你地址发给我，我现在就在海江了，正准备去找你呢。”

易观刚喝了一口粥，听这话差点儿没被呛着。

这才多久功夫啊，他就跑来了，看来挂了电话直接乘专机来的吧。