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只有田勇在笑,余叔吸了一口也是重重点头:
“嗯,这个味儿还行。小田你这道菜已经掌握了三成火候了。”
田勇一脸惊喜:
“是吗?太好了,师爷,我还会继续努力的!”
我看他们表情不一,我就知道这菜八成是个“黑暗料理”。
就对着余叔问道:
“余叔,田勇熬的母鸡虫草汤什么来头?
我看毛敬他们都好像不喜欢这味道。
可唯独我闻着,气味浓烈,香气沁人啊?”
我话音刚落,都没等余叔回答,张宇晨就嫌弃的开口道:
“卧槽,姜哥你闻着,真的、真的香气沁人啊?”
“对啊!太好闻了,我连医院里的消毒水味道都闻不到,但唯独闻着这鸡汤特别好闻!”
我继续回答。
潘玲也在此时附和一句:
“我们闻着比粪水还臭!特别刺鼻。”
“没错,十倍量的螺蛳粉都比这好闻!”
毛敬也开口说了一句。
余叔则在此时“呵呵”一笑:
“这汤是我让小田做的虫草母鸡地龙蜈蚣臭虫奶蛤蟆汤。
通过38种工序和手法熬制。
在阴菜里属于补阳汤的一种。
因为是阴菜,所以活人和死人闻到的气味会有不同。
当然了,也不是说小姜是死人。
可小姜的状态的确是濒死的状态,阳气太弱,身子也太弱。
身体五味几乎失去了,他现在闻到的味道,其实是他魂魄闻到的气息。
我们这些正常健康的人闻到的,自然就是这样的刺鼻臭味……”
余叔的厨艺我是相当的了解,恶臭汤什么的,也不是没喝过。
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