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第1053章 从五花肉下手（第1页）

两人将焦褐色的小猪从火焰上移开，分别手持一把匕首，在小猪皮肤上用力刮削。

焦褐色的灰烬一层层剥落，很快又露出了其下的嫩黄色肉体。

之前被剥落的，是皮毛和一些腺体、分泌物和沉淀的脏东西。

这一波全部烤焦剥落，这头小猪的表面，才算是干净了。

苏白和赵心晴又过水洗了一遍，这才继续烤乳猪。

随着两人的不断烤制，咸盐和鱼露的洒落，花椒叶的衬托，让烤乳猪的香味儿，越发浓郁扑鼻，很快笼罩了整座营地。

两个直播间中，看着金黄发亮的两个烤乳猪，观众们全都在用力咽唾沫！

【……】

【看起来就好香啊……】

【奇怪，我中午明明吃过饭了，为什么现在又饿了？】

【我外卖软件上，为什么没有烤乳猪？？？】

【饿了吗：您好，请问饿死了吗？】

经过了长达一个小时的小火慢烤，苏白用手戳了戳烤乳猪的内外，点头道：

“热量应该已经完全渗透了。”

“可以吃了。”

赵心晴撑着腮帮子，疑惑问道：

“最好吃的火候，是不是已经过了？”

“我记得，烤乳猪不用烤这么久的吧……”

苏白苦笑点头道：

“嗯，烤乳猪一般火会稍微大一些，然后烤半小时到四十分钟，就是最好的时候。”

“再烤下去，肉就会变得干柴。”

“但是……”

苏白耸肩道：

“没办法，我们人在荒野里。”

“只能牺牲一部分口感，来换取安全。”

“烤这种烹饪手段，终究是有些危险的。”

苏白一直都不太信任烤制，自从进入荒野，食物就大多都是用煮的，少部分也用焖。

但这些小猪，实在是太适合烤了。

就只能选择多烤一段时间，牺牲一些口味，来满足两人的味蕾同时，也尽量保证安全。

随着两人将烤乳猪拿在手中大快朵颐，小白虎也从旁边凑了过来。

四小只紧随其后。