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国营饭店的肥肠,味道倒是还好,就是贵得很。
余惠笑着答:“有素面,肉丝面,红烧肥肠面,红烧牛肉面。”
“素面一毛,肉丝面两毛,红烧肥肠面三毛,红烧牛肉面四毛。”
老大爷眉头一皱,“你这价可跟国营饭店一样了,而且这肥肠咋还比肉丝的贵?这肥肠价可比肉价低。”
余惠笑着说:“国营饭店要票,我不要票呀。这么算起来,我是不是比国营饭店实惠些?”
又是票又是钱的,账算起来麻烦,她索性就不要票了,只收钱。
而且想要经常来吃的人,这手上也没那么多票。
“这肥肠价是比肉价低,但处理起来难,废的料也多,可不得比肉丝贵些吗?”
老大爷听后,点着头道:“那倒是,不要票好,不要票好。”
“你们几点开始能吃上啊?”老大爷问。
余惠算了算时间,十一点半过,应该就能吃上了。
“那我先回趟家,等会儿再来。”
老大爷说完,就背着背篓回家了。
肥肠舀到后面的锅里,焖煮,洗干净大锅后,余惠就开始做红烧牛肉。
牛肉炒制的时候,也吸引了不少人,闻到了味儿,说中午要来吃。
再说那大爷,就是附近村子里的,走进村子后,便一边跟路上遇到的人打招呼,一边往家里走。
“老卫等等。”同村关系好的老伙计,叫住了他。
“啥事儿?”
老伙计走到他身边闻了闻,“你身上咋一股肉味儿?我知道了,是不是偷偷去城里的国营饭店吃肉了?”
老伙计坏笑着用手指着他,一副将他看穿的模样。
卫大爷闻了闻身上的味道,哭笑不得,“我就去军属院的副食店,打了一瓶酱油,买了一袋盐巴,哪里进城偷吃肉了?”
“这肉味儿,是副食店旁边的面馆里,红烧肥肠的香味儿飘出来了,沾我衣服上的。”
“面馆?”
“是,听说是现在可以搞个体了,人军属院的军嫂,就开了个面馆。她那红烧肥肠的面码烧得可香,看着也干净,还不要票。”
“我中午打算带我家老婆子去尝尝。”卫大爷笑着道。
他家老婆子跟他几十年了,都还没吃过啥好东西呢。
中午去了,他吃肥肠的,给老婆子点个牛肉的。
他家老婆子还没吃过牛肉呢,牛肉贵,大队过年杀猪分肉,分的也是猪肉。
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