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这两道菜都是柳建中的招牌菜。
柳建中是业界的老厨师,虽然没有冯志行那样光鲜的成绩,却在厨艺界工作了近四十年。
赵旭尝了一口回锅肉,眯起眼睛自言自语说:“还是以前的老味道儿。”
店里的生意还算不错,但还没达到爆火的地步。
但在赵旭看来,只要有柳建中在,这家店的生意会慢慢好起来。
他已经问过谭哲。
之前这家“春发大酒店”已经濒临倒闭。就是因为柳建中来了,生意才慢慢好转。
赵旭唤来服务员,对服务员说:“小哥,你们家的厨师长姓柳对吧?”
“对,是姓柳!”
“那等他忙完了,可以不可以让他来一下。”
“先生,是菜不符合您的口味儿吗?”
“那倒不是!”赵旭笑了笑,说:“我与他是老相识,你就说是他朋友就行。”
“好的,我一定会转达。”
服务员转身离开去了厨房。
赵旭一个人津津有味儿吃着美味佳肴。
近一个小时后,一名年约近六十岁的男人,穿着厨师服朝赵旭这边走了过来。
当柳建中发现等他的人是赵旭的时候,被惊得目瞪口呆。
快步来到近前,恭声对赵旭打着招呼说:“原来是赵会长驾到,还望恕罪。”
赵旭笑着招呼说:“柳师傅,你何错之有?”
“哎呀!我不知道是您,害您等了这么久。”
“无妨!快坐吧。”
柳建中在赵旭的对面坐了下来,一副恭敬的神态。
“赵会长,您找我有事吗?”柳建中问道。
赵旭给柳建中倒了一杯酒。
柳建中推拖说:“赵会长,我还在工作时间不能饮酒。”
“那我就不勉强你了。”
赵旭点燃一支烟,抽了一口。
说:“我昨天才知道你带着团队已经从宴宾楼离职了。”
柳建中叹了口气,说:“赵会长,这件事情不怪我。谭经理新聘了一个省级厨师,人家在省里厨师比赛中拿过奖。我的厨艺不如人家,再说他们有自己的团队,容不下我们。我只能带着人另谋出路了!”
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