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第958章帝都特色菜
“明子兄弟,没想到你对老物件还有研究啊?”离开了卖老物件的摊位,宋向东才开口说道。
“向东哥,我哪里懂那些,不过是那两个小物件合我眼缘罢了。”罗宏明摆了摆手道。
“那你这“眼缘”还真不便宜!”宋向东笑着打趣道,他知道宏明没说实话,既然对方不想说,他也没必要揪着这事问个不停。
几人又逛了一会儿,便找了家门脸看着还不错的饭店走了进去。
进了饭店后,服务员还挺热情的,招呼他们。
“几位同志看看,想吃点儿啥?”服务员说话间递了菜单过来。
“明子兄弟,你来点吧!”宋向东把桌上的菜单递给罗宏明。
“向东哥,这都不是外人,你看点就行了。”罗宏明一手抱着自己儿子一手和宋向东推拒着菜单。
“那我就看着点了。”宋向东想了想也是,便也没再谦让,他侧头看向站在他们这桌旁边的服务员问道:“同志,你们最受欢迎的特色菜是什么?”
宋向东刚才看了下菜单,上面一排写的都是特色菜。
“同志,这上面一排都是咱们这里的特色菜,你看你们要是不介意,我按你们的人数给你们安排几道菜?”那服务员刚才就听出他们口音不像是本地人了,本来他还想问他们这顿饭能承受什么样的价位,后来想了想既然能走进来吃饭的应该也不会太差钱,还有就是看这几位的穿着也不差。
宋向东一听,觉得这个提议不错,便欣然答应了下来。
服务员征得了他们同意之后,很快就下去安排菜品了。没过多久,第一道菜就端了上来,是半只没切块的鸭子。
“这怎么没切开啊?”赵小川看着那半只未切开的鸭子疑惑的问道。
“小川,这是帝都有名的烤鸭,吃法和咱那里不同的。”这道菜宋向东知道,几年前他带自己媳妇来帝都的时候,二叔就请他们吃过了。
赵小川闻言,也不再好意思问了,哪怕他心里还是疑惑这不切开咋包起来吃。。。。。。
紧接着又陆续上了三菜一汤,菜量都还可以,这时刚才接待他们的那个服务员也过来身后还跟着一个男同志,看他样子应该是后厨的师傅。
“几位同志,你们这桌菜上齐了,我们师傅来给你们片鸭肉。”那人说完后,跟在她后面的男同志,立马上前来熟练地片起了鸭肉,半只鸭子很快被他切成了薄片状后便,那人便离开了。
“同志,这鸭子我知道的,其他的菜你给我们介绍介绍呗。”宋向东听那服务员打招呼要离开,连忙喊住她说道。
服务员微笑着点点头,指着一道菜说道:“这道菜叫醋溜苜蓿,是用鸡蛋和羊肉炒成的,口感鲜嫩,酸香开胃。”接着又指向旁边一盘,“这是京酱肉丝,酱香浓郁,可以用豆皮卷着葱丝和肉丝一起吃。还有那盘是爆肚,我们饭店是用的牛肚和羊肚掺杂在一块的,上面他酱料是麻酱,也是我们的特色,还有最后的那道是豌豆黄儿羹,清甜爽口。”
听完服务员的介绍,众人纷纷动起筷子。那服务员见状连忙打了声招呼后离开了。
罗宏明先夹了一片烤鸭放在饼皮上,裹上葱丝黄瓜段,蘸了些甜面酱放入口中,递给了吴雪梅:“尝尝看怎么样?”接着又忙着给自己闺女包一个。
刚才上菜了之后,自己媳妇非要把儿子从他手里抱回去,这不这会吃饭的时候,他怕自己媳妇顾不上,还好小家伙在妈妈怀里这会还算安分。
“嗯,这味道真不错。”吴雪梅虽然有些不好意思,但是想到自己儿子在怀里,她要自己包这个鸭子确实不方便,便接了过来。
赵小川尝了口醋溜苜蓿后眼睛一亮:“这个味道也很好。”大家边吃边聊,气氛融洽。
吃过了饭之后,宋向东叫了服务员过来结账,谁知道被对方告知饭钱已经结过了。
宋向东这才知道刚才罗宏明说吃好了,抱着孩子去门口走走的时候,就已经去结了账了。
“向东哥,什么都别说,说了就是和我见外了!”罗宏明抱着孩子回到饭桌的时候,正好碰上这一幕。
宋向东无奈地笑了笑,拍了拍罗宏明的肩膀,“行,我不和你见外!”
几人走出饭店后,便原路返回往招待所走。
路上宋向东想起一件事来,“明子兄弟,小川兄弟,我今天下午给我二叔打了电话,明天去他家里看看,我二叔知道我们一起过来的,邀请你们明天一起过去他家做客。”
“啊?我就不去了。。。。。。。”赵小川以为对方说得是客套话。
“小川兄弟,这可不成,你要是不去,等回了招待所,你给我二叔去个电话,你自己和他说,我可先申明我这二叔好客的很,老家的乡亲们能来这里,他打心里高兴!”
“去吧,小川,咱们明天都去,你一个人在招待所干啥!一起去吧!”罗宏明和宋爱国接触过,知道宋向东说的是真话。
赵小川犹豫了一下,最后还是点了点头。
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