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安好做什么都很快,刀工也好。几乎她切好两只鹅,那两杂工在切好一只。
有了安好的帮忙,倒是快了不少。
今天,安大江他们就卤了一百二十只鹅,从早上起就一直有人来买,卖到现在只剩下了半只。
卤鹅掌,鹅翅,鹅肝,这些也都卖完了。
就拌菜,还剩下一些。
正在林氏想跟安好他们说话的时候,又来了一个中年男子,直接将剩下的半只卤鹅和拌菜,都买了。
那中年男子走后,林氏便看着安好和君深笑着说了起来:“大丫,你那刀工真没得说,切得厚薄一致,还这么快……”
“二婶,你就别夸我了,所谓熟能生巧,你们经常切,也能行的……”
“你这孩子,就是谦虚。”安大江笑了笑道。
“你们要在夸我,我就骄傲了……”
听着安好这么说,安大江他们都不由得笑了起来,君深的嘴角也上扬了起来。
两个杂工,看安好的眼神,满是崇拜,他们也才在这干没多久。之前在这干的两个,已经去分店了。
寒暄了几句后,安大江他们就收拾了起来。
书院放假后,来店里吃午饭的人少得很,最近接近过年,来买卤鹅拌菜的人倒是多。
收拾好,安大江就让两个杂工先回家了,今天就不做生意了。
杂工走后,安大江就同安好他们坐在后院客厅里聊了起来。
安大江也将账本拿给了安好看。
卤鹅店,虽然不及车行和绣坊这些来钱,但一年下来也有几千两的收入。
如今除了越寒城的两个卤鹅店外,陵城也开了两个分店,开分店的时候,安大江去了下,剩下的时间都是其他人在经营。陵城两家店的掌柜,都是君深手下的人,有他们在,安好自然是放心的。
一家店,都能有如此收入,几家店加起来也是不少的钱了。
这对于,安大江他们来说,这可是以前不敢想的事,如今别提多高兴了。
安大江看最近生意好,就打算二十九来放假,可安好觉得二十九太晚了,经过商量就二十八放假了。
至于什么时候上工,就由安大江他们自己定。
至于年底分红,就二十九的时候分,其实安好倒也不及,但是这店比较是几个人合伙,还是要分清楚的好。
安大江原本想留安好他们吃饭的,可安好他们还有事,就没在安大江这吃饭了。
安好他们先去了另外个卤鹅坊,看了看,这边的卤鹅坊做的卤鹅全都卖完了,其他的吃食,也卖得差不多了。安好他们来的时候,安南他们正在收拾。
同他们聊了会儿后,安好和君深就坐着马车,去云小七他们那了。
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