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第20章接待美女考察专员（第2页）

孙婉儿笑道：“张县长，这家就是农家乐，很地道，你尝过就知道了。”

张东峰将信将疑，便对李若烟说道：“李小姐，不好意思，我们还是先吃饭吧。等会去了种植现场，不一定有合适的餐馆。”

李若烟笑道：“好的，简单吃点就好。”

三人走进餐馆里，此时来吃饭的人不多，本来张东峰准备去点菜，孙婉儿笑着阻止道：“张县长，这里不用点菜，标准套餐是一碗汤一碟小菜两个烧饼。”

张东峰疑惑地说道：“孙婉儿，这样也太节省了，马上换个地方，虽说简单吃点，但也不能如此简单。”

不待孙婉儿进行解释，李若烟笑道：“如此简单正好。张县长，接下来的二天里，最好也是这样简单的安排，味道可口，能吃饱就行，否则太浪费时间了。”

既然李若烟这样说了，张东峰也不好再说什么。

在等待上汤的时间里，李若烟说道：“农产品进行电商直销是有难度的，主要在于种植分散，品质难于保证，在包装上难以统一。”

张东峰接话道：“我是从农村出来的，深知农民的辛苦与无奈。我们成立农产品销售办公室，就是想创建特色农产品的品牌，保证这些农产品的质量，同时考虑让农户们也能够利用好电商，去掉过多的中间商，保证农民的利润，让更多人看到那些过去不被人所熟知的农产品，让产品供需之间实现应有的匹配。”

李若烟点了点头，说道：“我们看了你们提交的报告后，觉得可以打造一个聚焦特色农产品的物流基础设施平台，称为‘农地云拼’可以从江东县进行试点。”。

“简单地说，‘农地云拼’的核心是‘拼购+产地直发’，拼购将消费端分散、临时的需求，在时间和空间上形成归集效应，为农业合作社和家庭农场提供长期稳定的订单。同时，稳定的需求又将重塑农产品流通链条，产地直发取代层层分销成为农产品上行的主流，让农田直连写字楼小区，将农产品由‘产销对接’升级为‘产消对接’。”

不愧是专门搞销售平台的，李若烟的这番话，立即提升了原先张东峰考虑的销售平台档次和渠道。

此时餐馆老板已经把三人的套餐送了上来。小菜并不特别，火热的烧饼香气扑鼻，而这碗羊肉汤呈白色乳状，鲜洁清香，口感鲜而不膻、香而不腻。

听着餐馆老板介绍，这道羊肉汤所选用的羊都是本地羊，不仅是一道爽口的美食，而且还有药膳的功能，具有温中散寒、健脾和胃、滋阴、助消化、增加人体抗病能力等功效。

李若烟喝了一口，觉得味道很纯正。最终她只吃了一个烧饼，但连喝了二碗汤。

离开餐馆，李若烟提议道：“牛肉拉面、杭城小笼包等地域美食店已经在全国遍地开花。”

“像这碗羊肉汤和烧饼完全也可以开成全国快餐连锁店。”

张东峰一听来兴趣了，李若烟走遍全国，应该吃过了许多地方的美食，能让她如此称赞，味道肯定是不错的。

李若烟看到张东峰对自己所说感兴趣，便继续说道：“张县长，据我所知，无论是小吃还是夏州牛肉拉面，它们的发展都离不开地方的大力支持和推动，持续投入人力、物力、财力，才走向了规模化、产业化、标准化之路。”

“比如沙城成立了沙城小吃产业发展中心，负责推动沙城小吃常态化、有序化发展。为发展夏州牛肉拉面产业，省商务厅、市商务局和夏州牛肉拉面行业协会共同举办夏州牛肉拉面职业技能培训班。”

“有些老字号在走出去的过程中遇到了很多问题。主要是老字号秉承学徒制，老师傅培训了学徒后，由学徒把技术带向全国。但学徒个人水平、食材等参差不齐，就会影响口味，砸了老字号的牌子。”

“如果你们能把羊肉汤的标准做出来，让各地门店的品质不受经营者水平的限制，运营就不会差。”

张东峰想了想，说道：“我打算先注册一个集体商标，再由县属国资企业探索连锁店的经营模式，以期在全国进行复制和推广，把羊肉汤店做大，带动整个羊肉汤链条的发展。”

“当然，我们注册这个商标不是把品牌放到自己篮子里，不让别人去动这块蛋糕，而是当我们把平台搭建完善后，加盟商直接复制的就是成功。”

就在张东峰陪着李若烟进行实地考察时，百科集团却出事了。