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第330章 双层印记（第2页）

真希好笑道：“你的厨心，偏重温馨和回忆，而长谷先生的厨心，则是一种遁世的逍遥轻灵，我好想在料理中，见到了青山绿水，除了隐世，也有一种欣赏大好河山的雄浑气势……”

她压低了声音，但厨房安静，在场众人都听了个真切。

长谷一郎微微愣然后，便对森田真希投来和善的目光，眼睛中有不加掩饰的喜爱。

所谓知音，大抵如此了。

就像那历史典故中，伯牙抚琴遇钟子期，子期从琴声中，听出了伯牙心中所想的意境。

现在，森田真希吃出了长谷一郎的真意。

老骥伏枥啊！

夏羽在不远处，抬头投来一瞥。

“我就说呢，长谷这老家伙，怎么会随意发动食戟，原来这家伙就是不服输……”他心中暗暗失笑，隐士归隐士，但谁说隐士没有竞争之心了，身在美食界，或许可以不为‘利’字所动，但一个‘名’字就足够令人飞蛾扑火了。

众人对长谷一郎肃然起敬。

关键不在‘白金苹果’，而是料理中的印记，这才是区分特级料理最本质的东西。

心意！印记！

而且，隐隐约约，众人所品味到的，还不止一种‘印记’。

瓜果蔬菜构造的，是清淡的意境。

酒呢，下肚后身体滚烫，后味久久不绝，厨艺就用此素材，点缀自己的志向，给食客深沉的老当益壮之感。就连森田真希，也不知该如何称呼这种印记。

“两种厨心！厉害了！”

武井真司看向长谷的目光，全然变了。

“你、你……”

他话语堵在喉咙，最终化作一声感叹，“果然积累深厚啊！”

“隐之心，暮之心！”马斯随口一说，挑自己习惯的词语称呼，厨师的印记千奇百怪，就算是IGO机构和‘美食会’也统计不过来

两种厨心是什么概念？

极星寮一群人不太理解特级的金字塔体系，一色慧、小林龙胆和薙切绘里奈倒是记得。

“特级一星厨师，是单一厨心，一种极致味道。”

“二星，是单一厨心，两种极致味道。”

“三星，至少两种厨心，三种以上的极致味道！”

一色慧详细说道。

幸平创真抵住下巴，思忖着道：“这么说，是极致味道比较容易获取，而厨心难以领悟吗？”

“废话！”

吉野悠姬翻翻白眼，道：“三星以上的顶尖特厨，也只要求有两种厨心啊！”

“那岂不是说，长谷先生在晋升特级的隔日，就有一项素质，达到了‘特级三星’的评级条件？”

众人看向老厨师，目露崇拜，顿时觉得此人厉害极了。