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不一会儿,糖醋排骨已经出锅,被盛放在精美的瓷盘中,红亮的色泽如同宝石般诱人,酸甜的香气愈发浓郁,弥漫在整个厨房空间。姜柠将它放在一旁,转身又去照看红烧肉。
红烧肉在锅里咕噜咕噜地炖煮着,汤汁变得浓稠起来,包裹在每一块五花肉上。
姜柠用筷子轻轻戳了戳肉,软嫩的触感告诉她火候差不多了。她关小火,让红烧肉在余温中继续收汁,使其味道更加醇厚。这时,她又快速地切了些翠绿的葱花,撒在红烧肉上,宛如一幅色彩斑斓的画卷有了点睛之笔。
随后,姜柠又利落地炒了一盘青菜,清爽的绿色为这顿晚餐增添了几分生机。三道菜摆上桌,她解下围裙,擦了擦额头上的汗珠,嘴角露出满意的笑容。
她走到客厅,对着正在冷战的两人喊道:“快来吃饭啦!”
那两个冤家互看一眼,在美食的诱惑下,缓缓走向餐桌。
当他们看到满桌色香味俱佳的菜肴时,眼中闪过一丝惊讶和感动。坐下来品尝的那一刻,酸甜的排骨、醇厚的红烧肉和清爽的青菜,在味蕾上交织出奇妙的感觉,争吵的阴霾渐渐从他们脸上散去,取而代之的是满足和惬意,而姜柠看着他们,知道这顿晚餐的意义已经达成。
许烟烟一坐到餐桌前,眼睛就亮了起来,像是发现了稀世珍宝。
她迫不及待地夹起一块糖醋排骨放入口中,先是微微一愣,随后脸上绽放出极度满足的笑容,腮帮子鼓鼓的。她含糊不清地说道:“柠柠,你这厨艺简直绝了!这糖醋排骨,外酥里嫩,酸甜的比例恰到好处,就像在我的舌尖上跳舞一样,每一丝肉都入味极了,我感觉我能为这道菜写一首赞歌。”
说着,她又夹了一块,闭上眼睛慢慢咀嚼,一脸陶醉,身子还不自觉地微微晃动,仿佛沉浸在一个甜蜜的梦境中。
裴知意也没闲着,他尝了一口红烧肉,那原本有些冷淡的面容瞬间被惊喜填满。
他微微睁大双眼,眼中满是不可思议,赞叹道:“这红烧肉,入口即化,肥而不腻,瘦肉部分软嫩又有嚼劲,香料和酱油的味道完美融合,冰糖的甜把肉香提升到了一个新的层次,每一口都是满满的幸福感啊。老婆,你不去当大厨真是太可惜了。”
他边说边又往嘴里送了一块,手上的动作不停,还不住地点头,那严肃的脸上难得地露出了孩子般纯真快乐的表情。
看着满桌的菜,裴知意和许烟烟你一言我一语地夸着,眼中对姜柠满是钦佩,手上的筷子也没停下,享受着这顿美食带来的愉悦。
姜柠听着他们的夸赞,脸上泛起了红晕,有些不好意思地笑了。她挠了挠头,眼睛亮晶晶的,带着几分羞涩说道:“哎呀,你们别夸啦,我就是随便做做,你们喜欢吃就好。”
说着,她的嘴角一直上扬着,藏都藏不住那份开心,心里就像吃了蜜一样甜,眼睛也笑成了月牙儿,时不时还拿起筷子给他们夹菜,希望他们能多吃点。
临走前许烟烟还特意问姜柠这两道菜的做法,说是回家好好练习,到时候给厉城做着吃。
姜柠一听这话更是将两道菜的秘密武器都告诉了许烟烟。
“…炒菜一般用大火快炒,能锁住蔬菜的水分和营养,就像我刚刚那道醋酸排骨!就是先用大火将排骨煎出香味,再用小火慢煎至熟透。炖菜则先用大火烧开,再转小火慢炖,像炖排骨,小火能让排骨更软烂入…”
“嗯嗯,柠柠,我回去就好好的去做。”
裴知意忍不住泼凉水,“某些人连五谷都不分,还能够做菜!得了吧,少立一些没有用的人设。”
姜柠瞪了他一眼,“不许泼烟烟的凉水,做菜就是个熟练工,多做肯定会做的越来越好吃。”
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