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穆母听后,将那脑袋左右摇晃了两下,神色上没有半点的担忧道,“我就不去了。我相信由你去看他,比我去的效果要好,再说了,他只是喝多了酒,也不是什么大事,我还要为怎么帮你改造计划计划呢,你就回主卧看他,我也准备洗澡,上|床计划去了!”
穆母说完,就将那右手抬起,对着南锦曦左右挥了挥,再与南锦曦做了一个拜拜的手势以后,穆母就独自迈开了步伐,朝着那二楼走了过去。
南锦曦见穆母已经走上了二楼,回到了她自己的房间,她的双眸一定,想到穆厳深是喝多了酒,到现在还没有吃东西,她迈步走到沙发边,将包包放到了沙发上,顺手从包内拿出手机的她,就给南母拨了一通电话。
很快的,电话就被南母接了起来——
“锦曦?”南母见南锦曦这个时候给她打电话过来,觉得很诧异。
南锦曦在电话一方,听了南母的话,她抿了抿唇瓣以后,神色上带有着几丝的不自在问道,“妈……那个……就是……我问你件事儿?”
南母听到南锦曦这般的支支吾吾的,她紧了紧眉后,扬唇惊色道,“什么事?怎么我觉得好几天没有和你通电话了,你怎么说话也开始变得结结巴巴的了?”
南母从电话那方听的出来,南锦曦的话音支支吾吾,很不自在。
南锦曦抿了抿唇瓣后,挤了挤眉头,深沉了一口气后,方才解释道,“妈……我哪有结结巴巴的,我就是想要问你……那个……皮蛋瘦肉粥该怎么做?我做不来……还有那个解酒的汤,是怎么做的?您可以教教我吗?”
南母在听了南锦曦的解释后,她不用南锦曦多说什么,就知道这是为了谁做的,但依照着惯例,她还是反问了一句,“怎么?厳深喝醉了?”
南锦曦一听,那慌乱的小眼神就半眨了眨后,老老实实的回应道,“也不是喝醉啦……只是,喝的有点多。而且,四叔从下午回来,到现在都还没有吃晚餐,所以妈……您就教教我好不好啦?”
南母见南锦曦这般的想要她教她,忍不住的她,不禁损了几句,“得了得了,你算是对厳深死心塌地了。当初你还没有嫁给厳深的时候,妈让你学做这些,你哪一次是不是想要躲过的?怎么,现在为了厳深,竟然开始求我教你了?”
“妈……”南锦曦听了南母的话,也就只能用撒娇这一泼了。
南母也是着实受不了南锦曦这个样子,拿着南锦曦束手无策的她,也是只能通过电话,一步一步的教着南锦曦如何做,“我先教你做皮蛋瘦肉粥,因为这个比较简单。”
“嗯,妈您说。”
“将大米洗好了以后,在水里泡一会儿,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮。瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐适量、鸡精14勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟。皮蛋剥皮,切成小丁。粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动。另用一口煮锅,倒入少量水,煮开后将肉丝下入,用筷子拨散,煮至全部颜色变浅。捞出后用温水冲洗去浮沫,沥去水。粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精14勺、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出就可以了。”
南锦曦仔细的听着也做了一点的笔记,她听后点了点头回应道,“好的,我知道了,那妈您继续教我做醒酒汤。”
“醒酒汤看你想做什么的,可以做鱼为主的,也可以做橘子皮为主的。”南母细心的为南锦曦解答着。
南锦曦想了一下,多吃鱼对穆厳深经常用脑的人有好处,她咬了咬唇口,一本正经道,“那就做鱼的吧,我看到冰箱里刚好有新鲜的鱼。”
南母一听点了点头道,“好,那你就把它拿出来,我教你……”
“嗯,好。”
“煮鱼头时,火不要太大,也不要煮得过烂,否则拆骨时容易碎而不完整。拆骨时要仔细认真,动作要轻巧。煎鱼头时,锅一定要先热透,并用油炙锅,这样煎出的鱼头不易粘锅。”
“好,我知道了,妈您接着说……”
南锦曦一边仔细的听着,一边仔细的做着笔记,终于等南母都说完了以后,南锦曦就将电话挂上,自己开始动手做了。
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