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所以这烩面,还真就得煮了。
不是别人想不想吃,而是自己想吃。
凉拌鸡片,土豆排骨,凉拌三丝,木耳肉片,莴笋丸子,粉蒸肉,酱大骨,炝炒凤尾……满满当当一桌子农家菜。
要的就是一个烟火气儿!
吃的差不多,林琛进去厨房里面扒拉了一颗娃娃菜,一颗杏鲍菇,还有点儿豆芽洗干净。
接着起锅下入猪油和姜末,稍微的煎炸一下,然后加进去一大碗水。
娃娃菜和杏鲍菇扔进去,火腿肠切片扔进去,等到水开以后加入面条和豆芽。
面条煮好以后,少许食盐,鸡精调味,一把葱花下去香味儿顿时嗷嗷的。
等到林琛端出来时候,大伙儿的鼻子都伸了老长。
“琛哥,你这是什么面啊?好像挺香的样子?”
余沁阳第一个凑过去,闻着香味儿直往鼻子里面钻,虽然刚刚感觉吃了个饱,但这会儿闻着香味儿好像——
又饿了?
不科学不科学!
“这就是简易版的烩面,你刚不说不饿吗?”
林琛无语,刚刚煮面的时候可问了大伙儿的,结果一个个都说不用了。
现在可倒好——
打算虎口夺食吗?
“嘿嘿……”
余沁阳讪笑,其他大伙儿也都凑个热闹,七嘴八舌——
“刚才不饿,现在倒是有点儿饿了。”
“就是……这香味儿好香啊!”
“原来这就是烩面吗?”
“话说咱们这儿的汤面也能这么好吃?”
“我表示怀疑。”
……
各种叽叽喳喳以后,林琛无语,吸溜了一口面条——
嗯,香迷糊了。
尤其是碗底下的小米椒,这会儿热度散发出来辣味儿,夏天吃还好,这要是冬天吃下去这么一份暖呼呼的烩面——
得是多美的事儿啊!
爽就完了!
“林先生……可以帮我来一份吗?刚才我没抢着饭。”
小澜挂着一脸甜甜笑容,估摸胡金海都没见过的撒娇样儿……
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