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收了菜,两个人跟着送菜的车一起去了食府。
今天的食府比昨天可热闹多了,不仅员工们都来了,也有一些老客户也到了,正散落在各处,喝茶聊天。
见到江延宗和卫靖泽,都纷纷打招呼,说新年好。去年两个人也经常在食府出现,大家也算是熟人了。
这天,两个人在这里,也主要是看看新年第一天营业如何。
随着时间临近午饭时分,人也越来越多了,许多人都是携家带口的,一家老小一起来的,看上去十分温馨的样子。
卫靖泽问江延宗:“你有没有开分店的想法?”
江延宗说:“暂时没这个计划。”
卫靖泽点头:“你的决定我都支持。”
江延宗说:“如果有了新想法,我一定会告诉你,到时候选址、装修、请人之类的事儿,你都别想躲。”
“我是十分乐意给你干活,只是我怕我做不好。”
这种生意上的事儿,卫靖泽确实不太懂,他比较擅长的,还是田地里干活的事儿。
“没关系,你跟着我就行了,你跟着我,我安心。”
江延宗说的平平淡淡的,却让卫靖泽心跳如擂鼓,这家伙是在跟他表白吗?好像是吧?可是又不太像,唉,为什么不肯说的明白一些呢?
食府开张第一天,生意就十分好,午餐时间两个小时左右,桌子几乎没有空过,还有一些人到了之后,在茶室等位。
大家都知道食府生意好,也没什么人有怨言。生意不好,带着朋友家人来也没什么意思了。
新推出的鱼火锅受到了热烈的欢迎,陈寒亲自炒制的锅底,十分香,有酸汤锅和红油辣锅,虽然味道都有些重,可是也没有压住鱼的鲜香口味,又嫩又新鲜的鱼肉,真是让人爱不释口,连平时胃口不太好的人,都吃了两碗饭。因为饭也好好吃。
除此之外,新推出的腊肉等菜式,也受到了欢迎,猪肉本来就是优质猪肉,经过传统的办法熏制,变得带有柴火的香气了,虽然有些干硬,可是和比新鲜肉多了一份质感,用瞎婆子的酱炒了,真是十分下饭啊!
陈寒一直在厨房忙活,卫靖泽和江延宗也就等他一起吃午饭。
等到一点左右,陈寒才坐下来歇口气,说:“休息了这么久,今天算是活动开了。”
做厨师也是一项体力活。
吃过饭,陈寒说:“你们不是要包山么?我把那个林业局的局长给留下来了,说他是今日的幸运客户,被抽中送一条鱼,人家还在等着,你们快去打听一下关于包山的事儿。”
卫靖泽和江延宗都没想到陈寒还为两个人干了这么一件事,真是有些惊喜。
于是,江延宗以老板的名义,给那位局长送上了一条鱼,顺道就跟人家聊了起来。
卫靖泽跟在旁边,觉得江延宗这说话还十分有技巧,显得客气而不生疏。对方收了鱼,又正好没什么事儿,就可以陪着聊聊,对江延宗打听的事儿,也是能说就说。
经过这局长,两个人也知道了,包山是要拿到村里的许可,然后去乡政府申请,乡政府会让林业局的人过来看,需要看你的计划书,确定不是做建筑用地或者是别的用途,然后确定山地面积大小等事宜,包山的价格,由土地所有的集体和乡政府共同决定。林业局在认可了申请之后,乡政府的管理部门也盖了章之类的,交钱办手续,山就包下来了。
听上去有些复杂,不过操作起来应该不是很难。
这位局长还热心地告诉两个人,可以先如何再如何,哪个部门需要掏点钱比较快,两个人是连忙感谢,一条鱼换来这么多信息,真是太值了。
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