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第145章 师傅在上请受徒儿一拜（第1页）

苏暮将这些料和肉搅拌了搅拌，然后放在一边。

将芹菜、香菇切片，葱姜蒜切沫备用。

“起火。”

苏暮的话音刚落，有庆直接顶开了旁边的小黑子，蹲着说道：“师傅，我来烧火。”

有庆觉得帮师傅烧火，是一件非常荣幸的事，这事就该他来干。

把锅加热，下冷油。

苏暮用手探了探油温，感觉差不多了，就让有庆过来感受的油温。

随后将腌制好的肉，倒在锅中，划散，待变色之后捞出来备用。

留下适量的底油，加入花椒、豆瓣酱、姜末和蒜泥煸炒出香味。

加入清水，等它烧开后，把芹菜和香菇全部放进去煮熟捞出放大碗里。

苏暮拿起刚才放在一边的肉片倒入，在水中煮了大概两分钟左右，就把它倒入刚才的配菜碗里。

再拿出旁边刚才放着的干辣椒，花椒，辣椒粉，蒜泥和葱花铺在肉上面。

重新倒入油到锅里边烧至滚烫，直接淋在那些干辣椒面上边。

一瞬间，麻辣鲜香的味道瞬间炸开，所有人都被这味道冲击的一愣。

“这也太香了吧。”

离得最近的有庆惊呼道。

站在旁边的李掌柜也被吸引得走了过来，使劲地嗅了嗅这道菜的香味。

苏暮将做好的水煮肉片放在桌子上说道：“大家都尝尝吧。”

听到这话，所有人就跟被按了启动按键一样，嗖的一声，马上就把碗和筷子都拿好了。

将手中的筷子快速地伸向了水煮肉片。

水煮肉片一入嘴，有庆就被这肉的鲜嫩以及汤汁的鲜香给震惊到。

这真的太好吃了吧？

麻辣的味道，在舌头的味蕾上炸开，肉质的鲜嫩，让它都来不及多嚼几口，就想咽下去。

还没来得及品尝感觉完，就看到那些围着菜的人就跟土匪过境一样，疯狂的夹着盆里的肉片。

“嘿，嘿，嘿，你们给我留点。”

这下有庆也来不及慢慢感受了，直接加入了抢肉片的队伍，李掌柜也不甘示弱，筷子一下下地往里边夹。

“好吃，好吃。”

“这也太好吃了吧。”

吃肉片的人边吃边夸赞道。