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待米洗了两遍洗干净了,莫颜把它倒进了蒸米饭的木甑里,对馨儿交代道:“让爹跟李爷爷把大炉子抬到门口,把锅架上去加些水烧上,这米该蒸了。”
馨儿有些疑惑,也没来得及多问,就跑出去了。
莫清泽和李忠把大炉子抬到门口的房檐下,紧靠着墙不会挡了别人的道儿,又把大铁锅放在了上面,加了水盖上盖子就开始烧火了。
莫家的这一举动,吸引了不少人的目光。明明是开店卖粮食的,偏偏弄的像是街头卖馄饨的。
莫颜可不管这些人的想法,待锅里的水开了,直接把盖好盖子的木甑放在了上面。听着锅里咕噜咕噜的声音,估摸着不到一刻,饭香味就能飘出来了。
正式开业是在辰时六刻,现在已经到了辰时四刻,只等柳家、刑掌柜等人来了,就鸣炮揭招牌。
没过多久,柳家第一个到了,正是柳母跟柳汀兰。一阵寒暄后,莫颜接过柳家送来的贺礼,把母女二人迎到了铺子后面单独设立出来的小间,并给她们泡了茶水,上了点心。
这个小间原本是给李忠用休息的地方,现在暂时用来待客。
不一会儿,刑掌柜和木行掌柜也带着贺礼过来了。此时,门口的木甑里已经传出阵阵的浓郁的饭香味,随着微风飘散出去,半条街都能闻到,吸引了好些路人过来询问。
“这法子好,闻着这米香就知道饭好吃!就是你家的米是从哪里来的,实在是太香了。”
话一出口,刑掌柜就后悔了。这米的处出算的上是机密了,他这么贸然问出口,很容易引起误会。虽说他也知道酒楼若事用这种米,能吸引不少客人。
闻着飘进来的阵阵香味,莫颜似是没有察觉到刑掌柜的不自在,“就是从乡间收上来的,许是水土好,所以这米就格外的香一些。明年家里也要种这种水稻,若是刑掌柜需要的话,尽管去拉来。”
“哈哈,那感情好!不过,这价格你可得给老朽算便宜些。”刑掌柜闻言哈哈大笑,知道莫颜没有见怪,心里松了口气。
“都是老熟人了,价格好商量。”
莫颜欣然应下,洼地兼职坡地加起来一百多亩,空间里的稻种也是前世研究出来的高产稻种,再有灵泉水加持,一亩产个一千斤五百斤不成问题。自家米铺吃不下,卖给汇贤居也不错。
至于剩下的,就当粮种卖,要是这种高产稻谷在大楚范围内推广开,也是一件善事。
就是在水稻亩产不到四百斤的大前提下,自家的水稻亩产这么高,得想个合理的理由才行。泉水浇灌可以作为一个,水土好也可以,但是这还不够。
眼见被米香味吸引过来的人越来越多,吉时也到了,李忠便拿出一串长长的爆竹,挂在竹竿上点燃了。
在一阵阵响亮的爆竹声中,莫清泽朝着众人拱拱手,笑容满面的揭开了大门上方掩盖着招牌的大红绸布。
只见古朴镶边的木牌上,‘莫家香米’四个苍劲的大字跃然其上。一旁的木甑里依然散发着阵阵浓郁的米香味,正好印证了‘香米’二字。
“好!”众人纷纷鼓掌,向莫家人道贺,脸上皆洋溢着真心的笑容。
接下来招揽客人进店的事情,莫颜就交给李忠这个掌柜了。柳家母女、刑掌柜他们都是客人,不好一直在这里干等着,莫清泽便招呼他们去汇贤居,那里已经订好了雅间。
几人推辞了一番,还是被莫清泽劝去了,馨儿四个小的帮不上什么忙,也跟着去了。铺子里就剩下莫颜和李家三口招呼生意,打算等会儿再过去。
李忠原本就是做生意的,自有一套招揽客人的手段,三言两语就说动了被米香味吸引过来的路人。
不少人从门口的桌子上拿了定制装米的小木匣子和米铲进来,看到晶莹饱满的大米和杂粮,十分心动,只是看到价目牌上比别家高出两成的米价,又有些犹豫。
“你们家的米看着是好,外面那个闻着也香,可也太贵了,谁知道吃起来好不吃。”
一个头戴金簪的妇人捻起一把米,仔细的看了看,又嗅了嗅,十分喜欢,就是价格让她很不满意。
被人挑剔,莫颜也没有生气,脸上带着自信的淡笑:“我家的米比别家贵,自然有它贵的道理。寻常的铺子卖金银首饰有人买,多宝阁的首饰那么贵也还是有人大把的掏银子买。我家的米也是如此,现在正值开业,价格能便宜两成,跟别家的米价是一样的,若是夫人担心不好吃,可以先尝尝木甑里的米饭,要是觉着好,就买些回去尝尝鲜,家里人若是喜欢,下次再来多买一些,只是那个时候就是按照原价卖了。”
一旁的李燕听了,机灵的跑去小厨房端了个大碗出来,从门口的木甑里盛了米饭端了进来,盘子里还放着好几把干净的木勺。
妇人将信将疑,拿起一个木勺舀了一勺热气腾腾的米饭,犹豫的放进了嘴里。米饭入口的瞬间,妇人的眼睛就是一亮,细细的咀嚼了两下,越吃越觉得这米饭好吃。
待一口米饭咽下去,她迫不及待的说道:“这米真好吃,就这种给我先来一百斤。”
“好嘞!”莫颜大乐,连忙打开手边的麻布袋子,让李秀往里面装米。待米装好过秤,一共收了妇人四百文钱。
见妇人尝过米饭后,一下子就买了一百斤,其他人也好奇的很,纷纷拿起另外几把干净的木勺,舀了一勺米饭放进嘴里,俱是跟那妇人一样的反应。
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