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季夏放下已经收拾的差不多的行李箱,跟着江枫出去。
季月正在客厅里和季雪谈心,作为曾经用一嘴之力忽悠来一群社员撑起整个象棋社的社长,季月最擅长的就是谈心和交朋友。
“夏夏。”季雪见季夏出来了,噌的一下就从沙发上站了起来,“你要去哪里?”
“我带他去我那里做个抻面,很快就会回来,季雪你不用担心的。”江枫解释道,领着季夏出门了。
季雪&季月:???
吴敏琪留在后面和季雪以及季月解释:“我刚才和季夏谈了一下,她说她会抻面枫枫就想试试她的水平,阿雪你放心不会有事的。”
“你妹还会抻面?”季月震惊了。
季雪也呆在了原地:“我也不知道。”
吴敏琪笑了笑:“夏夏是个好孩子,有理想有规划,阿雪你要是有空就和她多谈谈,多听听她的想法,不要把它当成一个小孩子。我先下去了,等会就把夏夏送上来。”
说着吴敏琪也离开了。
江枫早上揉的面还放在客厅的桌上,由于事发突然他和吴敏琪都是急匆匆上楼的,面团没拿纱布盖着已经有些干了。
“做个面可以吗?”江枫有些不确定。
“可以的。”季夏说着,开始动手了。
一个人的抻面技术如何,从她一上手的动作就可以看出来。
抻面非常考验基本功,技术难度大,首先就是要稳,手要稳。
江枫早上揉的面团不大,季夏就取了所有的面团,用掌根将它揉搓成较粗的长条,将其溜和摔,再开始顺筋,季夏顺筋和摔的速度很快,这足以凸显她的力气很大,至少比一般女生甚至同龄的男生都要大。
动作非常流畅,也很熟练,一看就是老手,非常符合季夏所说的每周在面馆打工的事迹。
面团在季夏手中就像是她擅长的玩具一般,无论是摔条还是溜条,动作都非常流畅,用行云流水来形容也不为过。
“你平时在面馆打工,一天要做多少份抻面?”江枫问道。
季夏一边摔条,一边道:“一百多份吧。”
“一百多份?”江枫怀疑可能是季夏的数学不太好,“你们那儿的面馆生意这么好?”
“别的店生意都没有这么好,只有梁师傅家的面馆生意特别好。”季夏抖了抖手上的大条,将它对折放在案上,准备开始抻面。
“最开始梁师傅还没有教我撑面,我只负责收碗和洗碗的时候,我听到有的客人说,梁师傅做的面特别好吃,比县里的还有市里的面馆做的面还要好吃。”一下。
“我记得梁师傅也说过,他原先是在市里开面馆的,后来不想干了才回镇上的。”两下。
“暑假有的时候梁师傅会回村几天,然后那几天面馆的生意都交给我,我负责开门,抻面,打扫卫生,收拾碗筷。只要梁师傅回村,他每天就给我加30块钱。”三下。
“梁师傅连熬汤底和卤牛肉的技术也交给你了。”江枫有些不敢置信,梁师傅就是把季夏当徒弟教啊。
“梁师傅教过我熬汤底,但是我熬的没有梁师傅熬的好,客人一吃就吃出来了。”四下。
“那梁师傅有别的徒弟吗?”江枫问道。
“别的徒弟?梁师傅店里原先就他一个人,还是后来我主动去问梁师傅要不要招工他才招我的。”五下。
“他儿子女儿呢?”
季夏往面上洒了一把白面:“没怎么见过,平时不在镇上住,我就去年寒假的时候见过一次梁师傅的儿子。”
六下。
“梁师傅没跟你说过让你以后就留在他店里帮忙之类的话吗?”江枫追问道。
季夏手上的动作顿了顿,道:“说过,梁师傅说他想收我当徒弟,以后把面馆给我,等他年纪大了就回村里住,我留在镇上继续开面馆。”
七下。
“这样不挺好的吗?面馆和早餐店也差不多呀。”
“这样不好,镇上离我家村子太近了,走路一个多小时就到了,我想去离家远一点的地方。”八下。
抻了八下的抻面已经很细了,江枫知道现在已经到了季夏需要非常认真的时候了,便不再问话静静的看季夏手上的动作。
季夏往面条上撒了一把面粉,右手抓住正中部分,顺势往右外方向一翻,一边抖撑一边把面缓缓抻长,动作很慢,手很稳。
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